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agava Økologisk spelt surdejeekstrakt
agava
Økologisk spelt surdejeekstrakt
  • leckerer, zart nussiger Geschmack
  • mildes, feinwürziges Aroma
  • für 2 Brote
Indhold: 0.03 Kilogramm
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agava Økologisk spelt surdejeekstrakt

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Næringsværdier
Nährwertangaben
pr. 100 g
Brændværdi
1.488,00 kj / 351,00 kcal
Fedt:
2,60 g
heraf mættede fedtsyrer:
0,90 g
Kulhydrater
59,00 g
heraf sukker
0,50 g
Fiber:
7,10 g
Protein:
16,00 g
Salt:
0,01 g
Das Produkt enthält 4,92 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,03 kg, was 1,48 BE entspricht

agava Økologisk spelt surdejeekstrakt Produktdetaljer

Betegnelse

Økologisk spelt surdejeekstrakt

Ingredienser

DINKELVOLLKORNMEHL*, Starterkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Indhold

30 g

Forbrugsanbefaling

Für 2 Brote bitte noch hinzufügen: 1 kg Mehl (nach Wahl), 18 g Backhefe (da das Extrakt selbst keine Triebkraft hat), 750 ml Wasser, 2 TL Salz 1. Alle Zutaten vermengen. 2. Den Teig 6 Minuten lang kneten. 3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten ruhen lassen. 4. Den Teig formen, mit Mehl bedecken (damit es nicht mehr so klebrig ist) und in eine Form geben. 5. Den Teig 30 Minuten lang ruhen lassen. 6. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen; nach dem Einschieben der Brote 40 ml Wasser in einem Gefäß auf die unterste Schiene stellen; das Brot 60 Minuten backen lassen. 7. Das Brot auskühlen lassen.

Oprindelse af råmaterialer

Deutschland

Distributør

Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland

Økologisk kontrolorgan

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Opbevaring

Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Allergener

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, Kann in Spuren enthalten sein: GERSTE, HAFER, ROGGEN, SOJA, WEIZEN

Delnummer

AGA-DNKST

EAN

4260096395336

Certifikater

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