Bio Planète Økologisk guld af glæde olie indfødt, 100 ml

Herstellungsprozess und Gewinnung des Öls

Der gezähnte Leindotter oder auch die Camelina Sativa liefert den Rohstoff für das Leindotteröl von Bio Planète. Dieses wird beim Pressen des Samens der Pflanze gewonnen. Der Ölanteil bei diesen Samen beträgt 28 bis 42 Prozent und enthält sehr viele ungesättigte Fettsäuren. Ganz besonders hoch ist der Anteil an Omega 3 Fettsäuren während der Gehalt an Omega 6 Fettsäuren relativ niedrig ist. Die Farbe des Leindotteröls ist ähnlich wie die Farbe des Rapsöls, also schönes sattes Gelb bis hin zu Gelbrot. Das aus den reifen Samen kaltgepresste Öl wird erst weiterverwendet, wenn sich die dunklen Farbpartikel abgesetzt haben. Geschmacklich erinnert das Öl etwas an Erbsen.

Herkunft und Einordnung des Leindotters

Aus der Familie der Kreuzblütengewächse stammt das Dotterlein, das auch als Leindotter oder Saat-Leindotter bezeichnet wird. Diese auch als Camelina Sativa bekannte Pflanze oder der Leindotter wird so genannt, weil verwandte Leindotter Arten vorzugsweise in Leinanpflanzungen wachsen und dort sogar als Unkraut eingestuft wurden. Die Leinpflanze ist in unseren Breitengraden auch als Flachs bekannt. Leindotter und Flachs sind uralte traditionelle Kulturpflanzen, die auch schon bei den Kelten gebräuchlich und beliebt waren.

Verwendung und Wirkung

Mit einem mittleren, 35 prozentigem Anteil von ungesättigten Fettsäuren besitzt das Leindotteröl einen hohen Nährwert und enthält wichtige Bestandteile für den gesunden Aufbau der Zellmembranen und für die intakte Funktion der menschlichen Gehirnzellen. Dieses kaltgepresste Öl hat die Potenz, mit seinen mehrfach ungesättigten Linolensäuren möglichen Entzündungsprozessen im menschlichen Organismus entgegenzuwirken und den Cholesterinspiegel zu senken. Vereinfacht dargestellt kann man sagen, dass dieses hochwertige Öl vorteilhaft auf die gesamte Verfassung des Körpers und seine Gesunderhaltung wirken kann. In der Kosmetikherstellung wird das hervorragende Öl schon seit langer Zeit verwandt und wegen seiner sehr guten Wirkung in der Hautpflege hochgeschätzt. Leindotteröl und Leinöl ist nicht dasselbe, sondern wird aus unterschiedlichen Pflanzen hergestellt. Das bekanntere Leinöl wird aus reifen Leinsamen hergestellt und ist, was die guten Eigenschaften betrifft, dem Leindotteröl sehr ähnlich. Auch das Dotterlein eine uralte Kulturpflanze, die jetzt wieder an Beliebtheit dazugewinnt, weil kaltgepresste Pflanzenöle als gesundheitsfördernd bekannt sind und auch von ernährungsbewussten Zeitgenossen, die auf ihren Cholesterinspiegel achten gerne in der Küche eingesetzt werden. Die Bezeichnung nativ bei dem Leindotteröl von Bio Planète steht für kaltgepresst und naturbelassen. So kann dieses wertvolle Naturprodukt seine Wirkung voll entfalten. Die in unserem Öl reichlich enthaltenen Omega 3 Fettsäuren sind essenzielle Bausteine für viele Körperfunktionen. Sie können vom Organismus nicht selbst gebildet werden, deshalb ist es umso wichtiger diese ungesättigten Verbindungen über die Nahrung zuzuführen und in ausreichender Menge bereit zu stellen. Das Bio Planète Leindotteröl haben auch wir für gut befunden und es, wie bei allen Produkten in unserem Onlineshop, sorgfältig für unsere Kunden ausgewählt.