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Vitavegan Kaliumchlorid
Das Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit hohem Zuckergehalt wie Lebkuchen, Printen und braune Kuchen. Vitavegan Pottasche lockert Flachgebäcke durch seine Triebkraft auf und verleiht den charakteristischen Geschmack der Weihnachtsbäckerei.
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Vitavegan Kaliumchlorid Produktdetaljer
Kaliumchlorid
Kaliumcarbonat (E 501 i).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
20 g
Anwendung: 1 TL Pottasche in 1 EL Wasser auflösen. Dann zum Teig hinzufügen. Die Verwendung von Pottasche führt dazu, dass Flachteige in die Breite gehen. Bei zusätzlicher Verwendung von Hirschhornsalz geht der Teig auch in die Höhe. HINWEIS: Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten.
Diverse
Deutschland
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nicht zum direkten Verzehr und nur für Flachgebäcke geeignet.
VIVE-POTTA
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