Maca-Mango Smoothie Bowl
Kochen
vegan
Für 2 Portionen
Für die Basis:
- 1
- frische Mango
- 60 g
- Haferflocken
- 2 EL (15 g)
- greenist Kakaonibs
- 2 EL
- Mandelmus, weiss
- 2 TL
- greenist Lucumapulver
- 4 TL
- greenist Macapulver
- 220 ml
- Mandelmilch
- ½ TL
- Kurkumapulver
- ½ TL
- Zimtpulver
- 1 Prise
- schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Für das Topping:
- 1
- frische Mango
- 1 EL (10 g)
- greenist Kakaonibs
- 2 TL (8 g)
- greenist Omega-3 Mix
- 2 TL (8 g)
- greenist Zedernüsse
- 1 EL (10 g)
- Maulbeeren
- 1 TL
- Haferflocken
Nährwerte (pro Person)
- Kalorien
- 548 kcal
- Kohlenhydrate
- 52,15 g
- Fett
- 28,7 g
- Eiweiß
- 15,35 g
Zubereitung
1
Mango schälen und in Stückchen schneiden. Jeweils eine Mango für die Basis der Bowl und die andere Mango für das Topping.
2
⅔ der Kakaonibs zum Vermahlen in der Basis und ⅓ zum Dekorieren am Schluss beiseite legen.
3
Mango, Kakaonibs, greenist Macapulver, greenist Lucumapulver, Mandelmus und die restlichen Gewürze für die Basis in einem Mixer oder hohen Gefäß mixen.
4
Verteile die pürierte Maca-Schokobasis auf 2 Schalen.
5
Richte sie nun mit den restlichen Mangostückchen, Kakaonibs, greenist Maulbeeren und dem greenist Omega-3 Mix/greenist Zedernüssen liebevoll ❤ an.
Guten Appetit!
Tipps
Frische Mango kann im Rezept mit getrockneter Mango ersetzt werden. Dafür musst du sie in Wasser einlegen, bis sie sich schön vollgesogen hat und wieder ganz saftig ist.Unsere Produktempfehlungen
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