BASIS SolarSun kapsler med betacaroten.

Tomatpulver, spirulina og betacaroten: de tre mængdemæssigt største ingredienser i denne kapsel er alle farvede. Det er ikke tilfældigt, men princippet – her er carotenoider og andre plantefarvestoffer samlet.

Tomatpulver som største post

Med 205 mg pr. kapsel udgør tørret tomatpulver den største andel. Tomaten (Solanum lycopersicum) er botanisk et bær og hører til natskyggefamilien sammen med kartoffel, peberfrugt og aubergine. Dens røde farvestof hedder lycopen og hører ligesom betacaroten til carotenoiderne; til forskel fra det har det dog ingen ringstruktur for enden af kæden. Interessant: lycopen opløses langt bedre i fedt end i vand – derfor står der også sojalecithin på listen i denne opskrift.

Spirulina og betacaroten

Dertil kommer 50 mg spirulina, en skrueformet blågrønalge, som vokser i stærkt alkaliske søer i Afrika og Mellemamerika, og som allerede aztekerne skummede af vandet. Betacarotenet står på listen som 30 mg af et koncentrat indstillet til 10 %, hvilket svarer til 3 mg rent betacaroten pr. kapsel – det orange farvestof, der giver gulerødder, abrikoser og græskar deres farve.

En kapsel, hvis ingrediensliste læses som en farvepalet.

Fem mikronæringsstoffer pr. kapsel

Dagsportionen på én kapsel giver 45,92 mg C-vitamin fra calciumascorbat (57 % af referencemængden), 24,3 mg naturligt E-vitamin (202 %), 9 mg niacin (56 %), 3 mg pantothensyre (50 %) og 30 µg biotin (60 %). C-vitamin bidrager til en normal kollagendannelse med henblik på normal hudfunktion, niacin bidrager til at vedligeholde normal hud og normale slimhinder, biotin bidrager til at vedligeholde normal hud, E-vitamin bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress, og pantothensyre bidrager til en normal energiomsætning.

Vegansk, med soja, og indtaget

Opskriften er vegansk; skallen består af vegetarisk hydroxypropylmethylcellulose. Der indgår sojaprodukter i form af 10 mg sojalecithin. Der er lagt op til én kapsel dagligt med lidt vand. At man her har kombineret tomat, spirulina og betacaroten – tre vegetabilske farvestofkilder frem for ren syntesevare – var for os hos greenist en grund til omhyggeligt at tage kapslerne ind i sortimentet. Producent er NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH i Oberhaching ved München.