BASIS Veganske astaxanthin-dråber af alger, 30 ml

Astaxanthin er farvestoffet, der gør laksekød lyserødt, giver flamingoer deres farve og får kogte rejer til at blive røde. Det dannes ikke af dyrene selv, men af alger i begyndelsen af fødekæden. Netop dér tager Basis' astaxanthin-dråber udgangspunkt.

Astaxanthin fra ferskvandsalgen Haematococcus pluvialis

Haematococcus pluvialis er en lille grønalge, der lever i regnvandspytter og klippehuller, som tørrer ud med jævne mellemrum. Når den er stresset af tørke eller skarpt lys, trækker den sig sammen i en tykvægget hvileform og lagrer store mængder af det røde carotenoid. Grønt bliver til dybt blodrødt. Det er netop dette stadium, der høstes, og det giver astaxanthin-oleoresin, et tykt, dybrødt udtræk.

Kun to ingredienser: MCT-olie og astaxanthin-oleoresin

Carotenoider er fedtopløselige, så en olie er det oplagte bæremedium. Basis bruger mellemkædede plantebaserede triglycerider fra kokosfrugt. Dermed er opskriften slut: to ingredienser. Hos greenist kan vi lide så korte lister. Ti dråber svarer til cirka 0,286 ml og indeholder 4 mg astaxanthin.

Olien sidder i en brun glasflaske med pipette og sugedel af sort naturgummi. Produktet er vegansk og uden laktose, gluten, sorbat, sødestof, alkohol og benzoat samt uden farve-, aroma- og konserveringsstoffer.