Bauckhof Bio Hafermehl, 350g

Bauckhof Øko Havremel er et fint-nøddeagtigt fuldkornsmel af glutenfri havre i Demeter-kvalitet – en alsidig allrounder til bagning og madlavning.

Glutenfrit havremel i Demeter-kvalitet

Melet males af hele havrekerner og bevarer dermed sin fint-nøddeagtige aroma og det høje indhold af kostfibre. Det er glutenfrit og certificeret af den tyske cøliakiforening, så også mennesker med glutenintolerance kan nyde deres yndlingsbagværk. Havren stammer fra biodynamisk Demeter-dyrkning.

Alsidigt til bagning og jævning

Uanset om det er småkager, kage eller brød – havremel giver bagværk en behagelig saftighed og en umiskendelig smag. Et praktisk tip: Erstat omkring 20 % af det sædvanlige mel med havremel for saftigere bagværk med nøddeagtig note. Det kan også bruges til at jævne supper og saucer eller i smoothies.

Melet leveres i miljøvenlig papiremballage. Hos greenist sætter vi pris på Bauckhofs ærlige forarbejdning af hel Demeter-havre til glutenfrit mel. Det fine-nøddeagtige mel gør glutenfri bagning enkel og giver kager og brød en behagelig saftighed og smag.