Bauckhof Bio Reismehl, Vollkorn, 500g

Bauckhof Bio Rismel Fuldkorn er et fuldgyldigt, glutenfrit rismel af 100 % risfuldkorn – mildt i smagen og alsidigt i det glutenfrie køkken.

Fuldkorns-rismel i Demeter-kvalitet

Til melet males hele ris fint, så kornets værdifulde yderlag bevares – deraf betegnelsen fuldkorn. Den anvendte ris stammer fra biodynamisk Demeter-dyrkning i Europas varme regioner, især fra Italien, Spanien og Portugal. Med sin neutrale, let nøddeagtige smag er rismelet et glutenfrit grundlag til både søde og salte tilberedninger.

Alsidigt til bagning og madlavning

Det glutenfrie rismel egner sig til kager, småkager, muffins, pandekager og vafler samt til jævning af saucer, budding og grød. I melblandinger giver det en luftig krumme. Den, der bager helt glutenfrit, kombinerer det gerne med bindemidler som loppefrøskaller eller johannesbrødkernemel. Opbevares tørt og køligt.

Øko & vegansk

Rismelet er vegansk og består af én eneste ingrediens. Hos greenist sætter vi pris på Bauckhofs rene Demeter-mel fra biodynamisk dyrkning. Det puristiske, glutenfrie fuldkorns-rismel er alsidigt til kager, bagværk og til jævning i køkkenet derhjemme, både til hverdag og fest.