Bauckhof Økologisk havremüsli Bircher usødet glutenfri

Det økologiske havremüsli Bircher fra Bauckhof er et glutenfrit müsli i Bircher-stil. Det er usødet i Demeter-kvalitet med fint valsede fuldkornshavregryn, rosiner, æblestykker, ristede hasselnødder og mandelstave.

Mild og ærlig i smagen

Havren valses af hele kornet særligt mørt, og det giver müslien dens milde smag. Dertil kommer rosiner, æblestykker, ristede hasselnøddestykker og mandelstave. Hasselnødderne bringer ristet aroma, mandelstavene bid.

Usødet, men ikke uden sukker

Müslien indeholder intet tilsat sukker. Den indeholder af naturen sukker fra rosinerne og æblet, 13 gram pr. 100 gram. Med 9,5 gram kostfibre pr. 100 gram er den af naturen rig på kostfibre. Uden tilsat salt.

Glutenfri fra Nordtyskland

Havren gror i biologisk-dynamisk landbrug i Nordtyskland. Bauckhof analyserer hver batch i møllelaboratoriet for glutenfrihed og overholder et indhold på under 20 ppm. Müslien er vegansk og laktosefri, ingredienserne stammer fra kontrolleret økologisk produktion, en del fra biodynamisk.

Sådan bliver det til Bircher

Du kommer müslien i plantedrik eller yoghurt om aftenen, og om morgenen er det cremet og blødt. Det kan også spises direkte med mælk eller saft af skålen. En bemærkning til allergikere: Det indeholder havre, hasselnødder og mandler; spor af soja, valnødder, cashewnødder, sennep, sesam og lupin er mulige.

Hvorfor vi fører det

Vi kan godt lide, at müslien behøver intet tilsat sukker og bruger glutenfri økologisk havre. Bauckhofs omhu med hver batch overbeviser os.