Bio Planète Økologisk maridistelolie nativ koldpresset, 100ml

Økologisk maridistelolie nativ fra Bio Planète presses ved første kolde presning af frøene fra marietidsel – presset skånsomt én gang, filtreret, intet andet. Marietidslen, også kaldt Frue- eller Sølvtidsel, blev allerede dyrket i middelalderens klosterhaver. Den gyldne olie smager mildt og let nøddeagtigt og hører hjemme i det kolde køkken.

Maridistelolie nativ – koldpresset og rig på E-vitamin

Den native olie er rig på E-vitamin: I forhold til referencemængden når den 367 %, og en spiseskefuld dækker allerede en anselig del af dagsbehovet. E-vitamin bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Over halvdelen af fedtsyrerne er flerumættede. Udskiftning af mættede fedtsyrer med flerumættede fedtsyrer i kosten bidrager til at opretholde et normalt kolesterolniveau i blodet. I frøene findes desuden naturligt silymarin, en blanding af sekundære plantestoffer.

Anvendelse: brug koldt, opvarm aldrig

For at bevare det følsomme fedtsyremønster hører denne olie ikke til på panden. Rå kommer den bedst til sin ret: over salater og råkost, i dressinger, dips, yoghurt eller smoothie, samt i pesto og krydrede smørepålæg. Opbevares køligt og mørkt efter åbning og bruges op i god tid.

Bio Planète – et oliemølleri, der kun laver olie

Bio Planète presser udelukkende vegetabilske olier i økologisk kvalitet og gør frøenes oprindelse sporbar; i Planet-Score opnår maridistelolien topkarakteren A på alle fire områder. Hos greenist er den med i sortimentet, fordi en rent koldpresset nicheolie med kort ingrediensliste passer præcist ind i vores kuraterede, fagligt udvalgte sortiment.