BioGourmet Øko Basmati ris fra Indien, 500g

Den økologiske Basmati ris fra BioGourmet er klassikeren til det indiske køkken. Basmati-kornet er særligt langt og strålende hvidt – det stammer fra økologisk dyrkede marker i Indien og bruges traditionelt til indiske og asiatiske retter.

Økologisk Basmati ris fra Indien – langkornet og løs

Basmati hører til de mest kendte langkornede rissorter. Karakteristisk er det særligt lange korn og den fine duft, der udvikler sig under kogningen. Den økologiske Basmati ris fra BioGourmet passer til stærke indiske karryretter, grøntsagsretter, ris-pander eller specialiteter fra det persiske område. Rigtigt tilberedt bliver kornet løst, klæber ikke og bevarer et fint bid.

Tilberedning: Sådan lykkes basmati risen

Skyl først risen i koldt vand. Bring den derefter i kog i den dobbelte mængde let saltet vand og lad den udbløde ved lukket låg på lavest mulige varme i omkring 20 minutter. Ved denne udblødningsmetode optager risen alt vandet og bliver særligt løs. Risen stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Som alle produkter i vores sortiment har vi udvalgt den omhyggeligt efter interne kvalitetskriterier.