Elbler Økologisk æblesecco alkoholfri, 0,75 l

Flasken hvæser, det perler i glasset – og ingen behøver at lade cyklen stå bagefter. Apféro Apfelsecco alkoholfri fra Elbler er en finperlende æblesecco af hjemlige økologiske æbler, mild og sødlig, som et alkoholfrit alternativ til mousserende vin og secco.

Alkoholfri secco af 85 % økologisk æblesaft

Grundlaget er æblesaft, og det i rigelige mængder: 85 % af drikken. Æblerne kommer ifølge Elbler 100 % fra hjemlig økologisk dyrkning. Dertil kommer vand, kulsyre til de fine bobler og en smule ascorbinsyre, altså C-vitamin, der som antioxidant bevarer saftens lyse farve og friskhed. Aromaer eller tilsat sukker er der ikke – sødmen kommer fra æblerne selv.

I glasset er æbleseccoen mild og sødlig med en fin syre i baggrunden og en perlen, der minder om en tør cider, bare rundere. Den smager bedst godt afkølet.

Alkoholfri aperitif til ethvert bord

En æblesecco passer overalt, hvor man ellers skænker bobler: til at skåle på fødselsdagen, til brunch eller som aperitif før maden. Den følger en osteplatte og en tærte lige så godt som et stykke æblekage. Med en kvist rosmarin og en æbleskive i glasset bliver det til en alkoholfri spritz; med et skvæt hyldeblomstsirup en sommerdrink.

Elbler fra Hamborg

Bag Apféro står Elbler fra Hamborg, en manufaktur for æbledrikke af økologiske æbler – fra cider over saftevand til gløgg af æbler. Æbleseccoen findes også i en variant med alkohol. Vi har med omhu udvalgt den alkoholfri udgave til vores sortiment, fordi den klarer sig med æblesaft, vand og kulsyre og alligevel smager af fest.