FOCO: økologisk kokosmælksdrik fra Thailand

FOCO hører ligesom flere thailandske mærker til Thai Agri Foods i Samut Prakan syd for Bangkok. Hos os står ét produkt fra huset: den økologiske kokosmælksdrik i pakken på 0,33 liter.

Drik eller madlavning? To forskellige ting

Kokosmælk at drikke og kokosmælk til madlavning bliver ofte forvekslet, men de er lavet forskelligt. Madlavningsvarianten er tyk og fed og tænkt til karry og supper; en drik som denne er tyndere, så den kan drikkes af glasset. Den smager bedst kold - om sommeren over is, året rundt i blenderen med mango eller banan. Pakken på 0,33 liter er én portion, så der ikke står en åbnet rest i køleskabet.

Hvem der står bag

Thai Agri Foods producerer i Bang Sao Thong i provinsen Samut Prakan og leverer til over 80 lande på seks kontinenter; FOCO er et af husets mærker. Produktionen arbejder efter GHP og HACCP og er certificeret efter BRCGS og ISO 9001. Det, der gav udslaget for os: en kort opskrift og en økologisk certificeret kæde helt tilbage til kokosnødden - ved en drik af få ingredienser er det præcis dét, der afgør forskellen mellem et godt og et tilfældigt produkt.

Find FOCO økologisk kokosmælksdrik hos greenist.de.