Hakubaku Bio Udon Nudeln

Hakubaku Øko Udon Nudler er klassiske japanske øko-hvedenudler – brede, tykke og med blød bidstruktur. Af 95 % øko-hvedemel og havsalt, uden videre ingredienser.

Original japanske udon-nudler

Udon hører til de traditionelle japanske nudel-sorter – karakteristisk er den tydeligt bredere og tykkere form i forhold til spaghetti eller soba. Hakubaku anvender til denne variant 95 % øko-hvedemel og 5 % salt, forarbejdet til lange, lyse nudler med blød bidstruktur.

Til supper, kolde nudel-skåle, panderetter

Klassisk varm i udon-supper (f.eks. Kake-udon med dashi-bouillon, Tempura-udon eller Curry-udon) eller kold i Hiyashi-udon med indkogt sojasauce og ingefær. Også til vestlige anvendelser som asiatiske panderetter eller nudel-salater.

Vegansk, med øko-hvede

Vegansk. Indeholder hvede – ikke glutenfri. Fra kontrolleret biologisk produktion. Øko-hvede fra EU-/ikke-EU-landbrug.