Holle Økologisk tilskudsblanding 2 med gedemælk, 400 g

Gedemælk i stedet for kommælk – for nogle familier er det den rigtige vej. Holle økologisk tilskudsblanding 2 med gedemælk er tænkt til tiden efter den sjette måned som del af en blandet kost af flaske og grød. Først den bemærkning, der er vigtig for os: Amning er den bedste ernæring til dit barn; tilskudsblanding er kun en del af en blandet kost og erstatter ikke modermælk i de første seks måneder.

Gedemælk i Demeter-kvalitet: 74 % biodynamisk andel

Demeter-andelen i denne opskrift er på 74 % og dermed højere end i varianten med kommælk. Biodynamisk hold betyder hos Holle: Gederne har adgang til frisk luft alle årets 365 dage, får hundrede procent økologisk foder, heraf mindst halvdelen i Demeter-kvalitet fra gården eller regionen – og de beholder deres horn, som er deres sanse- og kommunikationsorgan. Råvarerne kommer fra Holland og Østrig, og produktet aftappes i Tyskland. Bag Holle står en familievirksomhed i Riehen ved Basel i Schweiz.

Uden palmeolie – forskellen fra kommælksvarianten

Her adskiller opskriften sig tydeligt: Den er helt uden palmeolie. Som vegetabilske olier står kun solsikkeolie og rapsolie på listen. Basen er sødmælk fra ged, suppleret med sødmælkspulver fra ged og laktose – sødmælksbasen adskiller den også fra den sædvanlige opbygning af skummetmælk og vallepulver. Omega-3-fedtsyren DHA kommer fra olien af mikroalgen Schizochytrium og ikke fra fiskeolie. DHA, vitaminer og mineraler er lovpligtige i tilskudsblandinger. C-vitamin og D-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion; omega-3-fedtsyren alfa-linolensyre bidrager til udviklingen af hjerne og nerveceller. Kunstige aromaer, farvestoffer og konserveringsmidler mangler helt – en kort ingrediensliste, som vi sætter pris på hos greenist.

Tilberedning og opbevaring

Kog flaske, sut og ring. Kog vandet, lad det køle af til cirka 50 grader, og hæld halvdelen af vandmængden fra doseringstabellen i flasken. Mål pulveret udelukkende med den medfølgende måleske, strygen af, tilsæt det, og ryst kraftigt. Fyld resten af vandet i, og køl af til en drikketemperatur på cirka 37 grader. Tilbered altid frisk. Efter åbning opbevares pakken tørt, ikke i køleskabet, og bruges inden for tre uger.