Les Encens du Monde: røgelse fra Montpellier

Bag Les Encens du Monde står Aromandise, en familievirksomhed fra Montpellier, som Michel og Yumi Pryet grundlagde i 1993. Hos greenist står der fra mærket fem løse røgelsesblandinger à 20 gram – Kærlighed, Intuition, Glæde, Renselse og Sindsro – samt en holder i støbejern i sort og bronze.

Røgelse findes i to former, og de har mindre med hinanden at gøre, end man skulle tro. Pinden har sit brændsel med. Den løse blanding har ikke – den skal bruge en glød at ligge på. Kommer man fra pinde, står man derfor lidt rådvild over for den første pose.

Huset bag mærket

Aromandise blev grundlagt i 1993 i Montpellier af Michel og Yumi Pryet og er stadig en familievirksomhed. Huset fører flere sortimenter – krydderier, te, duftkrystaller – og Les Encens du Monde er grenen for røgelse. Navnet er ment bogstaveligt: Mærket samler røgelsestraditioner fra forskellige lande, blandt andet den japanske, den tibetanske og den indiske.

Hvad der står hos os

• Ritualblanding Kærlighed, 20 g
• Ritualblanding Intuition, 20 g
• Ritualblanding Glæde, 20 g
• Ritualblanding Renselse, 20 g
• Ritualblanding Sindsro, 20 g
• Røgelsespindeholder brazero i støbejern, sort og bronze

Det er et smalt udsnit af det, mærket fører i alt. Hvad en blanding består af, står ved hver enkelt vare – sammensætningerne er ret forskellige.

Kul, sand, blanding – i den rækkefølge

Løse blandinger ulmer på røgelseskul. Til det skal der bruges et varmefast fad, et lag sand eller aske i det og en smule tålmodighed:

1. Fyld sand i to fingre højt – det optager varmen og beskytter underlaget. 2. Hold kultabletten i kanten med en tang, og tænd den, indtil den gnistrer hele vejen igennem. 3. Læg den på sandet, og vent, til der har dannet sig et gråt askelag. Det tager nogle minutter. 4. Først derefter lægges en lille mængde på. En knivspids er nok.

Den hyppigste fejl er mængden, den næsthyppigste er hastværket. På frisk, stadig rødt kul brænder røgelsen i stedet for at ulme – og så bliver duft til ren røg.

Udluftning hører med

Røgelse giver røg, og røg skal ud. Sæt et vindue på klem undervejs, og luft grundigt ud bagefter. I små rum rækker en knivspids overraskende langt. Kul og fad bliver varme længe: Lad dem køle af, før de ryddes væk, og opbevar dem uden for børns rækkevidde.

Holderen i støbejern

Brazero er bygget til pinde, ikke til kul. Støbejern har den fordel, at det tåler varme og ikke slår sig; asken kan simpelthen bankes ud. Vil man også bruge den til kul, skal der stadig et lag sand i – uden det bliver bunden for varm til bordet.

Opbevaring

Røgelsesblandinger afgiver deres aroma til luften, også på hylden. Lufttæt, mørkt og køligt holder de den i årevis; står de åbne, er de flade efter en sæson. Et patentglas er klart at foretrække frem for den sammenrullede pose.

Vores udvalg

Vi fører i øjeblikket seks varer fra dette mærke – det er lidt målt på, hvad huset ellers har. Mangler du en bestemt blanding eller en japansk pindeserie, så sig til. Den slags henvendelser går direkte videre til vores indkøb.