Makulaku økologisk lakrids fra Finland: stang og stykker

Makulaku er et finsk lakridsmærke, der allerede i 1997 sendte lakrids i økologisk kvalitet på markedet. Hos greenist fører vi to varer: økologisk lakridsstang og økologiske lakridsstykker. Stangen er uden gelatine og følger en opskrift, der kan fortælles i ét åndedrag.

Lakrids fra Finland: stang og stykker fra Makulaku

Finsk økologisk lakrids siden 1997

Makulaku er et af de lakridsmærker, der satsede tidligt på økologi: Ifølge brancheomtale lancerede det finske firma allerede i 1997 sort økologisk lakrids, og det meste eksporteres til de nordiske lande. Produktbeskrivelsen nævner Makulaku Confectionery Ltd i Porvoo, Finland, som distributør.

Hvad lakridsstangen indeholder

Den lille stang vejer 28 gram og er tænkt til en sød pause midt på dagen. Opskriften kan fortælles i ét åndedrag: melasse, hvedemel, sukkerroesirup, lakridsekstrakt på to procent, salt og anisolie. Melasse, mel, sirup og anisolie kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og stangen bærer EU's økologomærke. Gelatine er der ikke noget af. Lakridsekstrakt udvindes af roden fra lakridsplanten og bliver sammen med mel og sirup til selve massen, mens anisolien giver den typiske krydrede tone. Hvedemel hører til opskriften; hvis du undgår gluten, så se på etiketten, før du smager.

Ved siden af stangen: de økologiske lakridsstykker

Ved siden af den enkelte stang fører vi Makulakus økologiske lakridsstykker. Opskriften og indholdsmængden står på emballagen; stangens oplysninger overfører vi ikke bare herhen. Som med al lakrids gælder det: nyd den i små mængder, og læs de oplysninger om lakridsrod, der står på pakken.

Hvorfor vi fører Makulaku

Fordi her står økologisk lakrids uden gelatine og med en overskuelig opskrift på hylden i stedet for en lang liste af tilsætninger. Sortimentet hos os er lille med to varer – det skriver vi hellere end at foregive mere. Ønsker du flere varianter fra Makulaku, så sig til. Opdag lakridsstangen og lakridsstykkerne hos greenist nu.