Mayonnaise & remoulade

Mayonnaise & Remoulade im Überblick

Mayonnaise und Remoulade sind cremige Klassiker für viele Gerichte. Ob mayonnaise selber machen oder fertig kaufen, ob remoulade rezept nach Tradition – die Auswahl ist groß. Auch vegane mayo alternativen und remoulade ohne ei gehören dazu.

Sorten und Zubereitung

Neben klassischer Mayonnaise gibt es flavored mayonnaise sorten mit verschiedenen Aromen, dazu verwandte Zubereitungen wie aioli zubereitung. Als salatcreme emulsion eignen sich die Produkte auch für Salate und Dips.

Verwendung

Bei der mayonnaise verwendung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt – zu Pommes, in Dressings oder als Dip. Remoulade zum fisch ist ein Klassiker. Wer auf den mayonnaise fettgehalt achtet, findet ebenfalls passende Varianten.

Qualität und Lagerung bei greenist

Die Produkte bei greenist stehen für bio qualität zertifizierung. Hinweise zu tube vs glas lagerung finden Sie auf der jeweiligen Verpackung.