Mediterranean Green Market El Galgo - Bio Paprikapulver scharf

Kräftiges Bio-Paprikapulver aus der Region La Vera in der Extremadura – sonnengereift, ungeräuchert, 100 % Paprika.

Bio Paprikapulver scharf aus La Vera – sonnengetrocknet statt geräuchert

La Vera in der Extremadura gilt als eine der besten Paprikaanbauregionen Spaniens: Das milde Mikroklima und die langen Sommer geben den Pimenteras-Schoten ihren charakteristischen Geschmack. Mediterranean Green Market baut die Paprika für die El-Galgo-Bio-Linie ohne synthetische Dünger und Pestizide an und trocknet sie anschließend schonend in der Sonne. Wer die typisch geräucherten Pimentón-Varianten kennt: El Galgo ist bewusst ungeräuchert – das Paprikaaroma tritt klarer hervor, mit kräftiger Schärfe und leicht süßlichem Unterton.

In der Küche

Für Gulasch, Hummus, Marinaden, geröstetes Gemüse oder als Finish über Spiegelei – scharfes Paprikapulver gehört zu den vielseitigsten Gewürzen der mediterranen Küche. Die wiederverschließbare Metalldose schützt das Pulver vor Licht und Luft.