Mediterranean Green Market Økologisk paprikapulver stærk, 75g

Kraftigt økologisk paprikapulver fra La Vera i Extremadura – solmodnet, urøget og 100 % paprika. Det stærke El-Galgo-pulver bringer farve og ild i det mediterrane køkken.

Paprikapulver stærk fra La Vera – soltørret frem for røget

La Vera i Extremadura regnes for et af Spaniens bedste paprikaområder: mildt mikroklima og lange somre giver pimenteras-frugterne deres karakteristiske smag. Mediterranean Green Market dyrker paprikaen til El-Galgo-øko-linjen uden syntetisk gødning og pesticider og tørrer den skånsomt i solen. I modsætning til de typisk røgede pimentón-varianter er El Galgo bevidst urøget – paprikaaromaen træder klarere frem, med kraftig styrke og en let sødlig undertone.

Anvend i køkkenet

Til gullasch, hummus, marinader, ovnristede grøntsager eller som finish over spejlægget – stærkt paprikapulver er et af det mediterrane køkkens mest alsidige krydderier. Den genlukkelige metaldåse beskytter pulveret mod lys og luft. Et enkelt, ærligt økologisk krydderi, som vi holder af hos greenist.