Naturata Bio Bolivien Feinbitter 95%

Der feine Bolivianische Kakao, der für diese Edelbitter-Schokolade verwendet wird, wächst in den tropischen Gebieten Boliviens, nahe La Paz. Anbau und Ernte erfolgen durch die Kleinbauern-Kooperative El Ceibo, die seit 1977 besteht und sich seit 1987 dem biologischen Anbau widmet. Diese langjährige Erfahrung und die sorgfältige Handwerkskunst bei der Schweizer Verarbeitung machen die Schokolade zu einem echten Genuss.

Intensiver Geschmack mit 95% Kakaoanteil

Mit einem Kakaoanteil von 95 % bietet die Bolivien Feinbitter Schokolade ein besonders intensives, fein abgestimmtes Aroma. Der Geschmack ist voll und kräftig, dabei dennoch harmonisch und ohne Bitterkeit. Durch das Conchieren in traditioneller Schweizer Handwerkskunst erhält die Schokolade ihren einzigartigen Schmelz und die geschmackliche Tiefe, die auf der Zunge zergeht.

Faire Produktion und hochwertige Zutaten

Wie alle Naturata Produkte setzt auch diese Schokolade auf Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Fairtrade-Siegel garantiert eine faire Bezahlung der Kakaobauern und den Einsatz von Rohrohrzucker aus dem Projekt "Manduvirá" in Paraguay. Außerdem wird auf künstliche Aromen und Emulgatoren verzichtet, sodass nur das beste aus der Natur in der Schokolade steckt. Der Verzicht auf Sojalecithin, das durch Kakaobutter ersetzt wird, sorgt für ein noch volleres, reines Aroma.

Traditionelle Schweizer Herstellung

Die Schokolade wird in der Schweiz unter Verwendung modernster, aber traditioneller Methoden hergestellt. Die sorgfältige Verarbeitung und das lange Conchieren, das bis zu 72 Stunden dauern kann, sorgen dafür, dass jede Tafel der Bolivien Feinbitter Schokolade die hohe Qualität und den unnachahmlichen Geschmack der Naturata Schokoladen widerspiegelt.