Rapunzel Bio Kapern in Lake

Würzig, fein-salzig und herrlich aromatisch: Die Bio Kapern in Lake von Rapunzel bringen mediterrane Würze in deine Küche. Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauchs überzeugen mit knackigem Biss und typischem, pikantem Geschmack – eine feine Zutat für Liebhaber der echten Mittelmeerküche.

Handgepflückt & traditionell eingelegt

Die Kapern werden in den frühen Morgenstunden geerntet, wenn die Knospen noch geschlossen sind. Jede einzelne wird von Hand gepflückt und anschließend in einer milden Lake aus Wasser, Bio-Traubenessig und Meersalz eingelegt. Die behutsame Herstellung bewahrt das volle Aroma und sorgt für besten Geschmack.

Vielseitig einsetzbar & intensiv im Geschmack

Ob in Pasta-Saucen, Salaten, Antipasti, auf Pizza oder als klassischer Bestandteil von Königsberger Klopsen – Kapern verleihen vielen Gerichten eine feine, würzige Tiefe. Auch die Lake eignet sich hervorragend zum Abschmecken und Verfeinern.

Bio-Qualität mit Sorgfalt hergestellt

Rapunzel steht für kontrolliert ökologische Landwirtschaft und eine transparente Lieferkette. Die Kapern stammen aus verschiedenen Bio-Anbaugebieten und werden unter höchsten Standards verarbeitet – ganz ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierung.

• Bio-Kapern (58 %) in milder Lake mit Traubenessig & Meersalz
• Von Hand geerntet & traditionell eingelegt
• Knackiger Biss & würzig-pikanter Geschmack
• Ideal für Saucen, Pizza, Salate & mediterrane Küche
• Ohne Zusatzstoffe & aus kontrolliert ökologischem Anbau