Rapunzel Bio Kokosmehl

Fein vermahlen, ballaststoffreich und mild-süßlich im Geschmack: Das Bio Kokosmehl von Rapunzel wird aus dem kalt gepressten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen – ideal für alle, die glutenfrei backen oder ihre Ernährung mit mehr Ballaststoffen bereichern möchten. Es verleiht Speisen eine exotische Note und ist vielseitig einsetzbar.

100 % Kokos – naturrein & vielseitig

Das Mehl entsteht durch schonende Vermahlung von teilentöltem Kokosnussfleisch. Es ist reich an Ballaststoffen, enthält pflanzliches Eiweiß und bringt eine natürliche Süße mit – perfekt zum Backen, für Smoothies, Müslis oder herzhafte Gerichte. In klassischen Rezepten kann es bis zu 25 % des Getreidemehls ersetzen – dabei den Flüssigkeitsanteil erhöhen, da Kokosmehl stark quellfähig ist.

Backen & Kochen mit Charakter

Ob in Pfannkuchen, Brotteigen, Muffins oder als Bindemittel für Saucen und Suppen – Kokosmehl bringt Aroma und Nährstoffe in deine Küche. Dank der feinen Textur lässt es sich gut verarbeiten und ist eine ideale Zutat für kreative, bewusste Rezepte – auch in der Low-Carb-Küche.

Natürlich bio & aus kontrolliertem Anbau

Das Kokosmehl stammt aus Sri Lanka und wird bei Rapunzel ohne Zusatzstoffe abgepackt. Es überzeugt durch Qualität, Natürlichkeit und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten – ein Muss für alle, die bewusst genießen möchten.

• 100 % Bio-Kokosmehl aus teilentöltem Fruchtfleisch
• Ballaststoffreich & natürliche Süße
• Glutenfrei & proteinreich – vegan & vielseitig
• Ideal zum Backen, Binden, für Müsli & Smoothies
• Schonend verarbeitet & abgepackt im Hause Rapunzel