Herzhaftes Porridge

Zubereitung

1

Die Tomaten waschen und halbieren. Den Spinat verlesen, waschen und grob hacken. Die Oliven halbieren und das Basilikum fein hacken.

2

Die Haferflocken mit den Leinsamen und dem Natumi Haferdrink Natural in einen großen Topf geben. Langsam aufkochen lassen und dann bei geringer Hitze bei ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken.

3

Vom Herd nehmen und die Tomaten, Oliven, den Spinat und das gehackte Basilikum unterheben.

4

Auf Schüsseln aufteilen und mit den Sonnenblumen- und Kürbiskernen bestreuen.