Rigoni di Asiago Økologiske Nocciolata Tartelettes med hasselnød, 250 g

Rigoni di Asiago økologiske Nocciolata Tartelettes forener sprød kakaokiks med en cremet hasselnødde-kakaofyld og et strejf puffet quinoa. Små stykker bagværk fra kontrolleret økologisk dyrkning, der hverken er for tunge eller for søde – ideelle til en lille nydelsesstund.

Sprød kiks møder cremet hasselnødde-kakaofyld

Allerede første bid viser samspillet: udenpå en mørdej-kakaokiks, indeni den blødtsmeltende Nocciolata-creme med intens hasselnøddearoma. Ovenpå giver karamelliseret, puffet quinoa et fint knas. Sådan opstår et balanceret spil mellem sprødt og cremet med en behagelig, rund chokoladenote.

Nocciolata uden palmeolie – ingredienserne

Hjertet er den berømte Nocciolata-creme med omkring 30 % hasselnødder, der er helt uden palmeolie og i stedet bruger solsikkeolie og kakaosmør. Tartelettes indeholder blandt andet blød hvedemel, rørsukker, kakaopulver, æg og smør – et fint bagværk, der er vegetarisk, men ikke vegansk.

Til kaffen eller til at dele

Om som sødt følge til espressoen eller som lille lækkeri om eftermiddagen: På grund af den håndterlige størrelse er tartelettes nemme at dele. Opbevares bedst ved stuetemperatur mellem 18 og 24 °C, så fyldet bevarer sin cremede konsistens.

Rigoni di Asiago – økologiske specialiteter fra Italien

Den italienske producent Rigoni di Asiago er især kendt for sin Nocciolata, der også her fungerer som fyld. Virksomheden satser konsekvent på økologiske råvarer og en klar opskrift uden kunstige aromaer.