Sanatur Økologiske acerola sugetabletter, 60 g

Acerolaen er ikke et kirsebær. Den ligner et, hedder sådan – og hører botanisk til en helt anden familie.

Malpighia glabra: antillekirsebærret

Acerolaen, også kaldet antillekirsebær eller vestindisk kirsebær, er en tropisk stenfrugt fra malpighiefamilien og er ikke nært beslægtet med det hjemlige kirsebær. Den er kendt for et C-vitaminindhold, der søger sin lige i planteriget: Den friske frugt fører omkring 1.700 mg C-vitamin pr. 100 g. Til sammenligning kan enhver citrusfrugt trækkes frem – den kommer ikke i nærheden af den størrelsesorden. Fordi den modne frugt er meget trykfølsom og hurtigt fordaerver, forarbejdes den kort efter høsten til frugtpulver.

100 mg C-vitamin i to sugetabletter

To sugetabletter vejer tilsammen 2 g og indeholder 100 mg C-vitamin – det svarer til 125 % af referenceværdien. Dermed er de godkendte udsagn om C-vitamin dækket: C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion og bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Praktisk relevant er desuden, at C-vitamin øger optagelsen af jern – en grund til at tage det til et plantebaseret måltid.

Hvorfor netop en sugetablet?

C-vitamin er vandopløseligt og opløses allerede i munden. Bliver en sugetablet der længe nok, optages en del gennem mundslimhinden i stedet for først at gå vejen over maven. Dertil kommer den enkle hverdagsfordel: En sugetablet kræver ikke vand og fungerer undervejs.

Hvad recepturen indeholder – og hvad vi siger højt

Ingredienslisten omfatter fire poster: økologisk rårørsukker, økologisk acerola-frugtpulver med 21 %, økologisk kokosfedt og naturlige aromaer. Rørsukkeret står først, og det fortier vi ikke – ved en sugetablet er en bæremasse, der langsomt opløses i munden, teknisk svær at komme udenom. Der anvendes uraffineret rårørsukker frem for industrisukker, og der er ikke palmefedt i: Fedtkomponenten er økologisk kokosfedt. Farve- og fyldstoffer findes ikke i den, og produktet er vegansk og økologisk certificeret.

Der aftappes på brunt glas. Til børn under tre år er tabletterne ifølge producenten ikke egnede.

Sanatur fra Singen: siden 1983

Bag produktet står Sanatur GmbH i Singen am Hohentwiel, siden 1983 specialiseret i naturlige råvarer; hvert parti undersøges på et uafhængigt tysk laboratorium. At C-vitaminet her kommer fra frugten selv og ikke tilsaettes som isoleret ascorbinsyre, er det punkt, der har overbevist os hos greenist.