Schär Glutenfri bageblanding til mørkt brød, 1 kg

Indhold: 1 Kilogramm

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Schär Glutenfri bageblanding til mørkt brød, 1 kg

Mix It! Dunkel fra Schär er en glutenfri bageblanding, der giver et kraftigt, mørkt brød helt uden hvede og gluten. Tilsæt vand, ælt, bag – og køkkenet dufter af friskbagt brød.

Glutenfri bageblanding til mørkt brød

Blandingen bygger på hørfrømel (12 %) og boghvedemel (8 %), der giver den kraftige, nøddeagtige og rustikke karakter. Majsstivelse, ærteklid og risklid udgør basen, mens loppefrøskaller og guargummi sørger for binding og en saftig krumme – selve udfordringen ved glutenfri bagning. Med 13 g kostfibre pr. 100 g er blandingen særlig fiberrig.

Sådan bager du dit glutenfrie brød

Rør posens indhold sammen med vand, gær og lidt olie efter anvisningen på pakken, lad dejen hæve og bag – i ovn eller bagemaskine. Resultatet er et aromatisk, mørkt brød, der er glutenfrit, hvedefrit og laktosefrit.

Dr. Schär – glutenfri kompetence fra Sydtyrol

Bag blandingen står Dr. Schär fra Sydtyrol, en af Europas specialister i glutenfri kost. Den mangeårige erfaring viser sig i blandingens pålidelige bageresultat.

Næringsværdier

Nährwertangaben

pr. 100 g

Brændværdi

1.471 kj / 348 kcal

Fedt:

2,5 g

heraf mættede fedtsyrer:

0,5 g

Kulhydrater

68 g

heraf sukker

1,7 g

Fiber:

13 g

Protein:

6,8 g

Salt:

1,0 g

Das Produkt enthält 5,67 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 56,67 BE entspricht

Schär Glutenfri bageblanding til mørkt brød, 1 kg Produktdetaljer

Betegnelse

Glutenfri bageblanding til mørkt brød, 1 kg

Ingredienser

Maisstärke, Leinsamenmehl 12%, Buchweizenmehl 8%, Erbsenkleie, Reiskleie, pflanzliche Faser (Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz.

Distributør

Dr. Schär GmbH, Winkelau 9, I-39014 Burgstall

Opbevaring

Bei Raumtemperatur trocken lagern

Bedst før dato

Den aktuelle akties bedst før-dato er 08.06.2027 eller længere.

Delnummer

SCHR-MXDNK

EAN

8008698008997

Bedømmelser Schär Glutenfri bageblanding til mørkt brød, 1 kg

3.0 Patricia • 12/09/2023

Teig Problem

Hy ich würde gerne eure Tipps hören oder bieten dass mir jemand sagt was mach ich falsch.
Ich habe extra Brotbackautomat gekauft, steht bei Packung eine Brot Rezept, aber leide egal ob ich in Brotbackautomat oder in offen mach die Brot, mir wird immer wieder dass gleiche Ergebnis. Klebt die Teig ,nicht lutfig frisch (nach dem Brot fertig!!!!) Ich habe öfters schon probiert mehr oder wenige Wasser, es funktioniert mir nicht .
Gute Tipps höre ich gerne!!!!!!!!
MfG. Patricia

5.0 Harald S. • 28/08/2023 verifizierter Käufer

Endlich gefunden

Ich habe mehrere Wochen gesucht weil meine Supermärkte es offensichtlich nicht mehr führen und es meiner Meinung nach einfach das beste „Mehl“ zum Brot backen ist. Endlich gefunden. Danke

2.0 Jürgen S. • 10/04/2023 verifizierter Käufer

Ich habe das Brot (1000g) wie es

Ich habe das Brot (1000g) wie es auf der Packung stand gebacken, es ist sehr gut aufgegangen, allerdings musste ich feststellen dass das Brot teilweise sehr kitschig war. Ansonsten sage ich ihnen dass ich jede Woche in ein normales Dinkel Brot backe. Also bin ich in Sachen backen kein Neuling..
Mit freundlichen Grüßen
Jürgen Sönnichsen

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Kundenbewertungen für Glutenfri bageblanding til mørkt brød, 1 kg

3.0 Patricia • 12/09/2023

Teig Problem

5.0 Harald S. • 28/08/2023 verifizierter Käufer

Endlich gefunden

Ich habe mehrere Wochen gesucht weil meine Supermärkte es offensichtlich nicht mehr führen und es meiner Meinung nach einfach das beste „Mehl“ zum Brot backen ist. Endlich gefunden. Danke