Spielberger Spiraler af økologisk fuldkornsspelt

Spiraler af økologisk fuldkornsspelt

DINKELVOLLKORNMEHL* (eine Ur-Weizenart)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

500 g

Grundrezept: Dinkel-Vollkorn-Spiralen in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Die leckeren, extra großen Dinkel-Spiralen besitzen einen fein nussigen Geschmack und eignen sich für alle Nudelgerichte. Durch ihre gedrehte Form und die griffige Oberfläche, nehmen sie Soßen besonders gut aug. Sie schmecken mit verschiedensten Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten und Aufläufen. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil und kleben nicht zusammen; Rezept: Mediterraner Nudelsalat: Zutaten: 200 g Spielberger Dinkel-Vollkorn-Spiralen, 30 g Spielberger Kürbiskerne, 150 g Cherry-Tomaten, 60 g getrocknete Tomaten in Öl (aus dem Glas), 80 g schwarze Oliven ohne Stein, 125 g Mini-Mozzarella, ½ Bund Rucola; Für das Dressing: 4 EL dunkler Balsamicoessig, 3 EL Olivenöl, 1 EL Kürbiskernöl, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer, Zucker; Zubereitung: Dinkel-Vollkorn-Spiralen in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen. Inzwischen Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie duften, zur Seite stellen und abkühlen lassen. Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Mini-Mozzarella abtropfen lassen, nach Wunsch die kleinen Kugeln halbieren oder ganz lassen. Rucola waschen und trockenschütteln. Für das Dressing alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig durchschütteln, alternativ in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Alle Zutaten zusammen mit den abgekühlten Nudeln in eine große Salatschüssel geben. Das Dressing darüber gießen und alles gut durchmischen. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de

Deutschland

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Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland

Kühl und trocken lagern.

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, Kann in Spuren enthalten sein: Eier

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

SPI-DSPV

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