SweMa Økologisk grøntsagsbouillon, 73% rå grøntsager

SweMa økologisk grøntsagsbouillon består af 73 % rå grøntsager – og det kan man smage. I stedet for tørrede pulvere laves pastaen af friske pastinakker, selleri, gulerødder, porre, løg, persille og tørrede tomater, suppleret med stensalt og krydderier. Mere er der ikke i.

Økologisk grøntsagsbouillon uden tilsætningsstoffer og uden gær

SweMa undlader konsekvent alt, der ikke hører hjemme i en grøntsagsbouillon: ingen gærekstrakt, ingen maltodextrin, ingen majsstivelse, ingen tilsat sukker og ingen tilsatte fedtstoffer eller olier. Heller ikke de tilsætningsstoffer, der er tilladt i økologiske produkter, anvendes. Stensaltet bruges uden antiklumpningsmiddel. Vi holder især af denne bouillons korte, klare ingrediensliste – udvalgt efter vores interne kvalitetskriterier.

Alsidig i køkkenet

Den cremede pasta er et naturligt alternativ til bouillonterninger og bouillonpulver. Den krydrer supper, sammenkogte retter og saucer, egner sig til dressinger og marinader og kan steges kort i olie før påfyldning for en kraftigere smag. Bouillonen er vegansk, glutenfri og laktosefri.

Producent og holdbarhed

Bag SweMa står en ung virksomhed fra Berlin, der lægger vægt på regionalitet og naturlighed. Da der ikke tilsættes antioxidanter, kan den grønne farve med tiden nedbrydes en smule – en naturlig proces, der ikke påvirker spiseligheden. Åbnede glas opbevares bedst køligt.