TARPA Økologisk blommemos, 100 % frugt

TARPA Øko Sveskemos er en blommemos med 100 % frugt – en koncentreret powidl af rene svesker, helt uden tilsat sukker og uden geleringsmiddel.

Blommemos med 100 % frugt – sveskemos uden tilsat sukker

Til kun 100 gram mos koges der omkring 490 gram svesker ind – tilsvarende tæt, mørkt og intenst frugtigt bliver resultatet. Fordi den fuldmodne frugts naturlige sødme er nok, klarer mosen sig helt uden tilsat sukker og uden geleringsmiddel. De små, særligt aromatiske svesker stammer fra spredte frugttræer omkring landsbyen Tarpa i det nordøstlige Ungarn.

Powidl efter ungarsk tradition – kogt ind i op til 12 timer

I landsbyen Tarpa har fremstillingen af powidl en århundredgammel tradition. Ved lang, skånsom indkogning over op til tolv timer opstår den dybmørke mos, som man kender den fra håndlavet powidl – uden fremmede ingredienser, kun indkogte svesker.

Sådan bruger du sveskemosen: på brødet, i bagværk & til fyld

Klassisk smager mosen på friskt brød. Den fylder boller og bagværk, forfiner kvark, yoghurt og grød eller giver salte saucer et frugtigt præg. Opbevares køligt efter åbning. Netop denne klarhed – frugt og intet andet – er grunden til, at mosen har sin plads hos greenist.