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Unsere Empfehlung

Aman Prana

Økologisk sort hvidløgspasta

104,36 kr.*

100 g (1.043,60 kr.* / 1 kg)

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vita7 Øko sort hvidløg pillet, 80g

Sort hvidløg fra vita7 er fermenteret hvidløg – dybsort, blødt og mildt i stedet for skarpt. Det består af 100 % fermenteret økologisk hvidløg, der modnes under den spanske sol, og smager behageligt sødligt med en fin balsamico-note i stedet for bidende.

Sort hvidløg: fermentering i en traditionel specialproces

Til det sorte hvidløg fermenterer vita7 hvidt økologisk hvidløg over uger ved optimal temperatur og luftfugtighed – helt uden tilsætningsstoffer. Derved opstår den dybsorte farve naturligt, og den typiske skarphed samt den påtrængende hvidløgslugt nedbrydes. Tilbage er en blød, geléagtig konsistens med karakteristisk umami-smag. Ved denne form for fermentering dannes S-allylcystein; hvor meget du optager med det, står i de hyppige spørgsmål.

Mild umami-smag med balsamico-note

Fermenteringen giver hvidløget dets saftige, let sødlige smag med en diskret balsamiconote. Oprindeligt opstod fermentering af hvidløg i Japan, hvor »umami« betyder omtrent »lækker smag«. vita7's sorte hvidløg modnes under den spanske sol, hvilket ses i dets særligt milde aroma.

Køkkenklar & alsidig – anvendelsen

De pillede fed er køkkenklare: Du kan snacke dem rene eller bruge dem som hvidt hvidløg i opskrifter – rå eller kogte. I salat, til pasta, på pizza eller som hvidløgssmør bliver retter på et øjeblik til delikatesse, helt uden den sædvanlige hvidløgsånde. Selv i desserter gør det sig godt. Denne lille hemmelige ingrediens har vi hos greenist bevidst taget ind i sortimentet efter vores interne kvalitetskriterier.

Næringsværdier

Nährwertangaben

pr. 100 g

Brændværdi

1.103 kj / 260 kcal

Fedt:

< 0,5 g

heraf mættede fedtsyrer:

< 0,1 g

Kulhydrater

54 g

heraf sukker

12 g

Fiber:

3,0 g

Protein:

10,0 g

Salt:

< 0,1 g

Das Produkt enthält 4,50 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,08 kg, was 3,60 BE entspricht

Vitalstoffe und Mikronährstoffe

Mineralien/ Vitamine

pro 100 Gramm

NRV in %*

S-Allyl-L-Cystein

1,04 g

Vitamin B12

2,07 μg

82,80 %

Kalium

1309,00 mg

65,45 %

Phosphor

302,30 mg

43,18 %

Kupfer

0,39 mg

39,20 %

Mangan

0,60 mg

30,00 %

Zink

1,64 mg

16,40 %

Magnesium

56,70 mg

15,12 %

* empfohlene Tagesverzehrmenge / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte
** keine Empfehlung vorhanden

vita7 Øko sort hvidløg pillet, 80g Produktdetaljer

Betegnelse

Øko sort hvidløg pillet, 80g

Ingredienser

100% fermentierter Knoblauch*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Indhold

80 Gramm (g)

Forbrugsanbefaling

Zum Kochen, Backen und als Snack. Roh oder gekocht bereichert der schwarze Knoblauch als Würze oder leckere Dekoration viele Gerichte.

Oprindelse af råmaterialer

Spanien

Produceret/emballeret i

Spanien

Distributør

vita7 GmbH, Hagedornstraße 22, 20149 Hamburg, Deutschland

Herstellerkontakt

vita7 GmbH, Hagedornstraße 22, 20149 Hamburg, Deutschland, info@vita7.de

Økologisk kontrolorgan

ES-ECO-001-AN
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Opbevaring

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Bedst før dato

Den aktuelle akties bedst før-dato er 10.02.2028 eller længere.

Delnummer

VITA-SKG

EAN

4251396400141

Certifikater

Bedømmelser vita7 Øko sort hvidløg pillet, 80g

5.0 Monika T. • 11/02/2026 verifizierter Käufer

Gute Qualität, bekömmlich, Preis stimmt

5.0 Gisela H. • 03/07/2025 verifizierter Käufer

Die Qualität ist sehr gut.Ich wäre noch

Die Qualität ist sehr gut.Ich wäre noch zufriedener, wenn die bestellte Ware das näcste Mal wieder schneller bei mir ankommen würde als die letzte Lieferung. Die Hoffnung stirbt zuletzt.
In diesem Sinne mit freundlichen Grüßen
Gisela Heise

5.0 Stephan K. • 07/04/2025 verifizierter Käufer

sehr gute Qualität

sehr gute Qualität - danke

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Opskrifter vita7 Øko sort hvidløg pillet, 80g

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Kundenbewertungen für Øko sort hvidløg pillet, 80g

5.0 Monika T. • 11/02/2026 verifizierter Käufer

Gute Qualität, bekömmlich, Preis stimmt

5.0 Gisela H. • 03/07/2025 verifizierter Käufer

Die Qualität ist sehr gut.Ich wäre noch

5.0 Stephan K. • 07/04/2025 verifizierter Käufer

sehr gute Qualität

sehr gute Qualität - danke

5.0 Tatjana K. • 15/08/2024 verifizierter Käufer

große Liebe

mein ständiger Begleiter beim Essen vorbereiten... und alle freut es :-))

5.0 Mila • 13/09/2023

Empfehlung für eine gute Ergänzung

Schmeckt super lecker in Gerichten und dazu sehr gesund! Eine Empfehlung wert.

5.0 Herbert R. • 18/06/2023 verifizierter Käufer

Entspricht meinen Erwartungen völlig.

5.0 Max E. • 23/05/2023 verifizierter Käufer

Etwas teuer aber gut

5.0 Lilly M. • 03/04/2023 verifizierter Käufer

Köstlich, mild & gleichzeitig aromatisch. Etwas ganz

Köstlich, mild & gleichzeitig aromatisch. Etwas ganz Besonderes

5.0 Gisela H. • 13/02/2023 verifizierter Käufer

Ich bin super damit zufrieden. Mein Cholesterinspiegel

Ich bin super damit zufrieden. Mein Cholesterinspiegel ist merklich gesunken.Die Lieferung erfolgte 1 Tag nach Bestellung und somit sehr schnell.

5.0 Monika T. • 05/02/2023 verifizierter Käufer

Knoblauch

Fermentierter schwarzer Knoblauch : alles zur Zufriedenheit, schmeckt frisch, Verpackung hygienisch, die geschälten Zehen machen den Verzehr einfach.

5.0 Stephan K. • 02/12/2022 verifizierter Käufer

Sehr die Mahlzeiten bereichernd

5.0 Veronika H. • 27/09/2022 verifizierter Käufer

Bioknoblauch

Ich kann diesen Knoblauch sehr empfehlen. Er schmeckt sehr lecker

5.0 Roswitha F. • 23/04/2022 verifizierter Käufer

Kusssicher, und lecker

Die geschälte Variante gefällt mir sehr gut, schmecken einfach lecker. Die Knoblauchzehen sind nicht zu fest, oder zu weich, Ideal für Zwischendurch mit Baguette, oder als Zutat bei vielen Gerichten. Werde ich wieder nachbestellen 👍

5.0 Thorsten P. • 02/03/2022 verifizierter Käufer

Sensationeller Preis und ausgezeichnete Wirkung und mega Geschmack

Im Gegensatz zu anderen Produkten ist hier der S-Allylcistein-Gehalt ausgewiesen. Die Wirkung ist super und meinem Blutdruck geht es wieder gut. Auch der Geschmack überzeugt mich sehr. Er ist so gut, dass ich es sogar pur essen kann, was ich bei Produkten anderer Hersteller nicht kann.