Vivani Bio Feine Bitter 92% Cacao

Vivani Fine Mørk 92% Cacao er en chokolade med højt kakaoindhold, der overrasker med mild Panama-kakao – kraftig i kakaoen, men forbløffende rund i smagen.

92% kakao – intens og alligevel mild

Chokolade med så højt et kakaoindhold opfattes ofte som bitter. Vivani satser her på ædel Panama-kakao, der af natur smager blødere og rundere. Sådan forbliver 92'eren trods det høje indhold behageligt mild, med hele dybden og længden i en god kakao.

Fin kakao med kokosblomstsukker

Sammensætningen er bevidst enkel og klarer sig med få ingredienser: kakaomasse, kakaosmør og en lille mængde kokosblomstsukker. I stedet for almindeligt sukker giver kokosblomstsukkeret en let karamelagtig note og runder den kraftige kakaonote diskret af uden at dække den. Sådan opstår en mørk plade, hvor kakaoen står i forgrunden. Chokoladen er vegansk og i økologisk kvalitet.

Til elskere af højt kakaoindhold

Denne plade er noget for alle, der elsker intens mørk chokolade og gerne vil nyde den i ro og mag. Netop sådanne omhyggeligt komponerede plader udvælger vi gerne hos greenist til dig.