Vorwerk Podemus Økologisk leverpostej med kalvekød, 170 g

En god leverpostej behøver ikke meget – frem for alt godt kød. Den økologiske leverpostej med kalvekød fra Vorwerk Podemus er en fyldig, blød og smørbar kogepølse, der tilberedes efter traditionel metode af kød fra godset ved Dresden.

Hvad der er i leverpostejen

Opskriften er ærlig og overskuelig: svinekød udgør med 54 procent basen, dertil kommer 20 procent kalvekød samt hver 10 procent svinelever og okselever. Løg, havsalt og krydderier afrunder smagen. Alle ingredienser stammer fra økologisk produktion – uden kunstige tilsætningsstoffer.

Fyldig i smagen, fin i konsistensen

Andelen af kalvekød gør leverpostejen behageligt mild og fin, mens leveren giver den den typisk kraftige, fyldige karakter. Konsistensen er blød og smørbar, så den nemt kan smøres på brødet.

Sådan kommer den på bordet

Bedst smager leverpostejen klassisk på friskt bonde- eller fuldkornsbrød, gerne med agurk, løgringe eller syltede asier. Om det er til den fyldige frokost, aftensmaden eller på tapasbrættet – den er en ukompliceret, velsmagende pålæg.

Fra godset Vorwerk Podemus ved Dresden

Pølsen fremstilles hos Vorwerk Podemus, et landbrug i Dresden, der satser på økologisk produktion. Netop håndværksmæssigt fremstillet økologisk pålæg med en klar oprindelse udvælger vi hos greenist særligt gerne.

Hvorfor denne leverpostej passer til vores værdier hos greenist

Hos greenist står der bag hvert glas en gennemskuelig oprindelse og en ærlig ingrediensliste. En økologisk leverpostej af overvejende regionalt kød, uden kunstige tilsætninger, passer præcist til den ambition.