Wolfscraft Brutal alkoholfri: økologisk øl, uklaret, lyst

Mærket Wolfscraft vil forene tysk bryggetradition med craft beer-bølgen. Hos greenist fører vi én vare: Bio Brutal alkoholfri, et undergæret, uklaret øl af økologiske råvarer, fremstillet i Tyskland. Hvad alkoholfri betyder for øl, forklarer vi længere nede.

Bio Brutal alkoholfri fra Wolfscraft i overblik

Brutal alkoholfri: undergæret, uklaret, af økologiske råvarer

Brutal er navnet på denne sort, Wolfscraft er navnet på mærket. Øllet brygges af vand, bygmalt, humle og gær; de landbrugsvarer, der indgår, kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Det er undergæret og uklaret, altså ikke filtreret, og hører til de lyse skænkeøl. På flasken står EU's økologomærke. Ifølge forhandlerne kommer både fremstilling og råvarer fra Tyskland, og øllet fyldes på 0,33-liters brune flasker med kronkork, som tages retur.

Hvad 'alkoholfri' betyder for øl

Ved øl må der stå 'alkoholfri' på etiketten, når alkoholindholdet højst er 0,5 volumenprocent. En lille rest er derfor mulig, og den præcise værdi står på etiketten. Hvis du vil helt uden alkohol, så kig efter angivelsen 0,0 procent. Heller ikke alkoholfrit øl er tænkt til børn og unge.

Craft fra Tyskland, økologi i flasken

Mærket beskriver sig selv som en forbindelse mellem tysk bryggetradition og craft beer-bølgen. Hvad det betyder for smagen, afgøres først, når man prøver – på etiket og flaske står kendsgerningerne.

Hvorfor vi fører Wolfscraft

Fordi økologiske råvarer, fremstilling i Tyskland og en flaske, der kan bruges igen, mødes her. Vores sortiment er lille: pt. kun én vare – det skriver vi hellere end at foregive et udvalg. Savner du en sort fra Wolfscraft, så sig til. Opdag Brutal alkoholfri hos greenist nu.