A. Vogel Echinaforce Sambucus Hot Drink med hyld, 100 ml

Udenfor støvregner det, indenfor damper koppen: Echinaforce Sambucus Hot Drink fra A.Vogel er et hyldebærkoncentrat med ekstrakt af frisk rød solhat, som med varmt vand bliver til en frugtig, mørk varm drik. En teskefuld er nok til en kop, der smager intenst af sort hyld.

Hyldebær og echinacea i en varm drik

Smagen bestemmes af hyldebærsaftkoncentrat af sort hyld (Sambucus nigra), som med 20,9 % udgør den største planteandel. Hyld værdsættes traditionelt som støtte til immunsystemets normale funktion – og hører i mange familier til den kolde årstid som varm saft eller sirup. Dertil kommer 0,91 % ekstrakt af frisk urt og frisk rod af rød solhat (Echinacea purpurea), som A.Vogel dyrker fra eget frø og forarbejder inden for 24 timer efter høsten. Resultatet smager sødt, bæragtigt og let bittert – intenst og behageligt, som kunderne skriver.

Sukker, citron, sorbat: opskriften set ærligt

For at koncentratet bliver sirupsagtigt og holdbart, står sukker først på listen over ingredienser; dertil kommer vand, citronsyre, majsstivelse som emulgator, mellemkædede triglycerider og kaliumsorbat som konserveringsmiddel. Det er mere, end vi normalt bryder os om i en opskrift. Men da der kun kommer en teskefuld i varmt vand pr. kop, og hyld og solhat kommer fra gennemskuelig A.Vogel-forarbejdning, har vi alligevel valgt drikken med omhu til vores sortiment. Den er vegansk, fedtfri og uden alkohol.

Ryst flasken godt før brug.

Tilberedning og opbevaring

Koncentratet opløses i ca. 150 ml varmt vand; den anbefalede dosis for unge fra 12 år og voksne finder du i produktoplysningerne. Man kan også røre det i en frugt- eller urtete. Efter første åbning skal flasken stå i køleskab (2–5 °C) og bruges inden for en måned. Den anbefalede daglige dosis må ikke overskrides.

Echinaforce: 70 års A.Vogel-tradition

Echinaforce-serien har fulgt A.Vogel i omkring 70 år. Grundlæggeren Alfred Vogel (1902–1996), som åbnede sin første helsekostbutik i Basel i 1923, gjorde rød solhat kendt i Schweiz. Hot Drink er den nyeste og mest vinterlige form.