Arche Naturküche Oekologisk seitan-fix faerdigblanding

At lave seitan selv har aldrig vaeret nemmere: Med den oekologiske Seitan-Fix faerdigblanding fra Arche Naturkueche bliver det til en plantebaseret koederstatning med fast, bidefast konsistens paa faa haandgreb. Den korte opskrift af hvedeprotein, hvedemel og havsalt giver dig fuld kontrol over krydringen.

Lav seitan selv – saadan lykkes grundmassen

Seitan er i sig selv neutral i smagen og optager marinader og krydderier saerligt godt. Til grundmassen aeltes 100 g blanding med 100 ml vand, 2 spsk olie, 1 spsk shoyu og krydderier efter oenske, formes og koges i cirka 15 minutter i groentsagsbouillon. Derefter kan seitanen steges sproed, braisere eller paneres.

Alsidig i koekkenet

Som fars i en kraftig bolognese, paneret som plantebaseret schnitzel, som fyld i groentsager eller i tern i en gullasch – den faste struktur goer seitanen til en alsidig base. Vigtigt: Massen er beregnet til kogning og er ikke egnet til raa spisning.

Arche Naturkueche – erfaring med plantebaseret koekken

Arche Naturkueche fra Hilden har i over 30 aar staaet for oekologiske foedevarer med asiatisk praeg. Den korte, klare ingrediensliste passer praecis til det, vi hos greenist udvaelger til clean eating: Du bestemmer selv, hvad der ender i din ret.