AROMANDISE Maté-sæt med kalebas og bombilla

Alt, hvad du skal bruge til din første kalebas maté, ligger i en metaldåse: 100 gram grøn økologisk maté, en kalebas og en bombilla. Aromandise maté-sættet er en indgang til ritualet, som man i Sydamerika traditionelt deler omkring bordet.

Maté-sæt med kalebas og bombilla i rustfrit stål

Kalebas og bombilla er i dette sæt lavet af rustfrit stål, som er robust og ifølge forhandleren nemt at vedligeholde. Bombillaen, drikkerøret, har et indbygget filter, der holder bladene tilbage. Maté ligger allerede i sættet, så du kan gå i gang med det samme.

Grøn maté fra Paraná i Brasilien

Bladene fra Ilex paraguariensis vokser i skovens skygge i Paraná og høstes kun hvert andet år. Dyrkningen indgår i en Fair For Life-leverandørkæde. Efter høsten dampstabiliseres bladene, tørres, skæres og modnes uden at blive røgede. Sættet pakkes i Frankrig på et ESAT, en arbejdsplads for mennesker med handicap.

Sådan laver du maté i kalebassen

Fyld kalebassen to tredjedele med maté, tilsæt lidt koldt vand, sæt bombillaen i og hæld vand på ved cirka 80 °C. Lad den trække i to til fem minutter, og skænk gerne op flere gange.