BASIS Grønkål K1 + K2 kapsler, 90 stk.

300 mg grønkålspulver pr. kapsel, dertil begge former for K-vitamin – K1 og K2 – i lige dele. Netop den fordeling er idéen bag opskriften.

K1 og K2: to vitaminer med samme navn

K-vitamin findes i to naturlige varianter. Phyllokinon, K1, dannes af grønne planter under fotosyntesen – det findes især i mørkegrønne bladgrøntsager. Menakinon, K2, opstår derimod ved bakteriel fermentering; den rigeste kendte fødekilde er japansk natto af fermenterede sojabønner. Begge former deler den samme naftokinonring, men adskiller sig i sidekæden – i det anvendte menakinon-7 består den af syv isoprenenheder.

To molekyler, ét bogstav.

75 µg K-vitamin pr. kapsel

Over den ene kapsel dagligt, som producenten lægger op til, giver det 75 µg K-vitamin og dermed 100 % af referencemængden, fordelt på 37,5 µg K1-vitamin og 37,5 µg K2-vitamin. K-vitamin bidrager til at vedligeholde normale knogler og bidrager til normal blodstørkning.

Grønkål: Brassica oleracea i kapslen

Den mængdemæssigt største ingrediens er 300 mg tørret grønkålspulver. Grønkål hører ligesom broccoli, knudekål, rosenkål og blomkål til arten Brassica oleracea – alle disse grøntsager er avlsformer af en og samme vilde kålplante, der vokser ved Europas kyster. Hos grønkål har avlen sigtet mod bladene, hos blomkål mod blomsterstanden, hos knudekål mod stænglen.

Vigtig bemærkning og emballage

Producenten gør udtrykkeligt opmærksom på, at produktet ikke er egnet ved indtag af blodfortyndende midler. 90-stk.-størrelsen kommer i en dåse uden plast: låget består af granulatet VEGEMAT af bestanddele fra majsplanten, biologisk nedbrydeligt efter AFNOR-normen og komposterbart efter EN 13432. Kapslerne er veganske samt laktose- og glutenfri; skallen består af plantebaseret hydroxypropylmethylcellulose. Den slags dokumenterede oplysninger frem for vage løfter er for os hos greenist et udvælgelseskriterium. Producent er NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH i Oberhaching ved München.