BASIS Reishi kapsler med Ganoderma lucidum.

En svamp, som ingen spiser af kulinariske grunde: reishi er træagtigt sej og udpræget bitter. Den, der indtager den, gør det i Østasien som dekokt, som te eller – som her – som ekstrakt i en kapsel.

300 mg reishiekstrakt pr. kapsel

Ingredienslisten er kort: reishiekstrakt 300 mg, kartoffelstivelse og magnesiumsalte af fedtsyrer som antiklumpningsmiddel. Kapselskallen består af vegetarisk hydroxypropylmethylcellulose, altså plantecellulose i stedet for gelatine. Producenten anbefaler dagligt to gange to kapsler før eller efter måltiderne; det giver 1.200 mg ekstrakt om dagen, og en pakning rækker ved den dosering omkring 25 dage. Aroma- og konserveringsstoffer indgår ikke.

Lakporesvamp

Botanisk hedder reishi Ganoderma lucidum, på dansk lakporesvamp. Navnet beskriver den bedre end nogen reklamelinje: oversiden af frugtlegemet virker som overtrukket med lak, nyreformet, rødbrun til næsten sort, ofte med en lys vækstrand. Den vokser som svaghedsparasit og saprofyt på løvtræ, i Europa især på eg og bøg, og hører til poresvampene – sporerne kommer ikke fra lameller, men fra fine rør på undersiden.

Ling Zhi, udødelighedens svamp

I Kina bærer den navnet Ling Zhi, i Japan reishi eller mannentake. Den er en af de hyppigst afbildede svampe i østasiatisk kunsthistorie: på rullebilleder, porcelæn og udskæringer dukker dens karakteristiske nyreform op igen og igen siden Ming-tiden, ofte i hånden på udødelige. Tilnavnet "udødelighedens svamp" stammer fra denne billedtradition og er en kulturel tilskrivning, ikke et udsagn om en virkning.

Hvad der er i et reishiekstrakt

Reishi indeholder triterpener – de såkaldte ganodersyrer, som svampen skylder sin udprægede bitterhed – samt polysakkarider, heriblandt svampetypiske beta-glucaner. Udbydere af standardiserede ekstrakter angiver ofte disse grupper hver for sig, eksempelvis polysakkarider, beta-glucaner og triterpener. For det her udbudte ekstrakt angiver producenten ingen standardisering, men udelukkende indvejningen på 300 mg pr. kapsel.

Vildindsamling var i går

Vild reishi er sjælden; den kommercielle dyrkning på hårdttræsstammer og på savsmuldssubstrat blev først udviklet i 1970'erne i Østasien og gjorde svampen bredt tilgængelig. At vi hos greenist foretrækker en vare med tre ingredienser og en vegetabilsk kapselskal frem for en oppustet opskrift, hører til grundene til, at disse kapsler står hos os. Producent er NCM Nahrungsergänzung & Naturcos GmbH, Grünwalder Weg 28b, 82041 Oberhaching, varenummer B394.