Salus Darm-Care Curcuma Bioaktiv tonikum med D-vitamin, 250 ml

Gurkemeje to gange i én ingrediensliste – det er ingen fejl.

Hvad „bioaktiv“ betyder i denne opskrift

Læser man ingredienslisten nøje, finder man gurkemejeekstraktet to gange: én gang som almindeligt ekstrakt og én gang som „gurkemeje-ekstraktmatrix“ af hydroxypropylmethylcellulose og gurkemejeekstrakt. Deri ligger grunden til tilføjelsen „bioaktiv“. Curcumin, gurkemejerodens gule farvestof, er praktisk talt uopløseligt i vand – i den vandige fordøjelseskanal er der derfor kun lidt af det tilgængeligt. Matrixen indlejrer curcuminet finfordelt i en vandopløselig omgivelse; Salus bruger samme princip i sine curcuminkapsler. I dette tonikum står matrixekstraktet ved siden af det native ekstrakt, så produktet satser på begge former på én gang.

Seks urter i krydder- og urteudtrækket

En tredjedel af tonikummet – mere præcist 34 procent – er et vandigt krydder- og urteudtræk af gurkemejerod, pebermynteblade, røllikeurt, artiskokblade, rosmarinblade og ingefær. Seks planter, der længe har optrådt sammen i det europæiske urtekøkken, når det skal være bittert og krydret. Artiskok og ingefær er traditionelt værdsat i forbindelse med fordøjelsen, gurkemeje traditionelt i forbindelse med ledfunktion og fordøjelse – overleveringer, ikke dokumenterede virkningspåstande.

D-vitamin i dobbelt referenceværdi

Dagsmængden på 20 ml leverer 10 mikrogram D-vitamin som cholecalciferol, altså 200 procent af referenceværdien for det daglige indtag – dobbelt så meget som i søsterproduktet Darm-Care urte-tonikum plus. Dertil kommer 120 mg calcium (15 procent) og 80 mg magnesium (21 procent). D-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion, calcium til fordøjelsesenzymernes normale funktion og magnesium til en normal muskelfunktion. Det er de tre udsagn, produktet kan bære retssikkert.

Ærligt regnet: sukkerindholdet

Tonikummet indeholder 17 gram sukker per 100 gram. Det stammer fra frugt- og saftkoncentraterne – æble-blommeekstrakt, blommepuré, ananas-, drue- og æblesaftkoncentrat – og ikke fra tilsat industrisukker. Ved 20 ml om dagen er det omkring 3,4 gram. Fedtfrit og natriumfattigt er tonikummet dokumenteret; konserveringsmidler og alkohol indeholder det ikke.

Salus – specialopskrifter fra Bruckmühl siden 1916

Tonikummet fremstilles af familievirksomheden Salus Haus i Bruckmühl i Oberbayern, som har arbejdet med lægeplanter siden 1916 og inddrager farmaceuter, levnedsmiddelkemikere og ernæringsforskere i udviklingen af opskrifterne. At der her kombineres to ekstraktformer i stedet for at trykke et højere tal på flasken, har vi set nærmere på, før vi valgte produktet til vores sortiment. Det er vegansk, laktosefri og glutenfri.