BASIS Safran eliksir med 2 procent safranal, 100 ml

To ingredienser, den ene af dem verdens dyreste krydderi.

Opskriften

Mjød med 11 procent alkohol og safranekstrakt med 2 procent safranal. Mere står der ikke på listen. Produktet indeholder sulfitter.

Hvorfor safran er så dyr

Der anvendes udelukkende de tre støvfangsgrene fra blomsten af Crocus sativus, og de skal plukkes i hånden. Til et kilogram tørret safran kræves der ifølge kilderne 150.000 til 200.000 blomster. Planten blomstrer kun få uger om efteråret og formerer sig udelukkende via knolde, fordi den er steril.

Safranal

Safranal er det stof, der udgør den typiske duft. Det opstår først ved tørringen ud fra et forstadie – frisk safran dufter tydeligt svagere. Det anvendte ekstrakt er indstillet til 2 procent safranal.

Hvorfor der ikke står en virkning her

For safran findes ingen sundhedsanprisning godkendt efter EU-retten. De indsendte ansøgninger blev af EFSA vurderet som utilstrækkeligt dokumenterede. Vi hos greenist beskriver derfor planten, fremgangsmåden og opskriften – og undlader løfter.

Mjøden

Mjød er en af Europas ældste gærede drikke. Alkoholen opløser plantestoffer, som ikke går i opløsning i vand, og gør udtrækket holdbart uden tilsætninger.

Anvendelse og bemærkninger

To teskefulde dagligt med lidt vand. Under graviditet og amning bør produktet ikke anvendes. Fri for farve- og konserveringsstoffer, fri for gluten, laktose og gær.

Violet glas

Flasken lader kun violet lys passere og blokerer det øvrige synlige spektrum. En naturlig uklarhed er mulig og påvirker ikke kvaliteten.

Producent

Producent er Avacos Cosmetic GmbH i Salzburg.