- glutenfrei aus Hafermehl
- vegan & laktosefrei
- ergibt zwei Bleche
- herzhaft oder süß belegbar
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Bauckhof Økologisk tarte flambée
Med Bauckhof økologisk flammkuchen-bagemix lykkes den alsaceiske klassiker også glutenfrit og vegansk. Basen er glutenfrit havremel suppleret med rismel, majsstivelse og hirsefuldkornsmel – til en tynd, sprød bund, der holder formen og er nem at rulle ud.
Glutenfri flammkuchen af havremel og hirse
Hovedingrediensen er glutenfrit havremel (35 %). Rismel og majsstivelse giver en fin krumme, hirsefuldkornsmel bidrager med fuldkorn, og malede loppefrøskaller binder dejen, mens xanthan og lidt havsalt stabiliserer strukturen. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning. Blandingen er usødet og laktosefri. Som glutenfrit produkt er den registreret hos den tyske cøliakiforening og forarbejdet under kontrollerede forhold.
To plader – med salt eller sødt fyld
Pakken indeholder to enkeltportioner, der hver rækker til en bageplade. Rør blot dejen, rul den tyndt ud og fyld efter ønske: klassisk med plantefløde og vegansk bacon eller sødt med æble, kanel og sukker. Sådan opstår et sikkert grundlag for din egen yndlingsvariant. Som alle produkter hos greenist har vi bevidst udvalgt denne bagemix, fordi den er ukompliceret, alsidig og fattigere på allergener end mange færdige deje.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,4 kg, was 24,33 BE entspricht
Bauckhof Økologisk tarte flambée Produktdetaljer
Økologisk tarte flambée
Glutenfreies HAFERMEHL* 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
400 Gramm (g)
So einfach geht's: 1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten. 3. Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen. Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (12 mm). Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl/Stärke bemehlen. 4. Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen. 5. Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250 °C) und je nach Dicke des Belags 1015 Minuten backen.
Diverse
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern
Vor Wärme schützen
Laut Rezeptur enthalten: HAFER, Kann in Spuren enthalten sein: HASELNÜSSE, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SESAM, SOJA
Den aktuelle akties bedst før-dato er 09.12.2026 eller længere.
BAU-FLMKCHN
4015637009049
Alle priser er inkl. moms