Bauckhof Bio Pinsateig glutenfrei

Außen kross, innen herrlich fluffig – dieser Teig bringt die klassische Pinsa in einer neuen, glutenfreien Variante in die heimische Küche. Entwickelt nach italienischem Vorbild und neu interpretiert von der Bauck Mühle, vereint er traditionelles Handwerk mit modernen Anforderungen an bewusste Ernährung.

Italienische Backkunst trifft norddeutsche Qualität

Die Pinsa ist nicht nur eine Form der Pizza, sondern eine eigenständige Spezialität. Ihre länglich-ovale Form, die lockere Struktur und die besondere Kombination aus verschiedenen Mehlen – das alles unterscheidet sie deutlich vom Klassiker. In dieser Backmischung sorgt eine sorgsam abgestimmte Komposition aus Reismehl, Hafer, Kichererbsen, Hirse und Buchweizensauerteig für die typisch luftige Krume und eine angenehm knusprige Oberfläche nach dem Backen.

Einfach zubereitet – vielfältig belegbar

Der Teig lässt sich im Handumdrehen vorbereiten und bietet die perfekte Basis für kreative Beläge – egal ob klassisch, mediterran oder süß. Besonders lecker: eine Kombination aus Crème fraîche, frischen Tomaten, Mozzarella und ein paar Tropfen Olivenöl. Wer es ausgefallener mag, probiert Walnuss, Apfel und Honig.

Bio-Qualität ohne Kompromisse

Die Bauck Mühle steht für naturbelassene Rezepturen und eine kompromisslose Haltung gegenüber Zusatzstoffen. Deshalb findest du in dieser Mischung nur, was wirklich nötig ist – selbstverständlich in bester Bio-Qualität, frei von industriellem Zucker, ohne Palmöl und ohne Zusatzstoffe oder Aromen. Der Teig ist außerdem glutenfrei, kontrolliert und geprüft – ideal für alle, die bewusst genießen wollen.

Qualität, die überezugt

Bei greenist setzen wir auf Produkte, die ehrlich, klar und hochwertig sind. Diese Mischung überzeugt durch ihren natürlichen Aufbau, das kreative Potenzial beim Belegen und den konsequenten Verzicht auf unnötige Zusätze. Sie passt perfekt in unser Clean-Eating-Konzept und zeigt, wie modern interpretierte Klassiker auch heute noch begeistern können – ganz ohne Kompromisse. Bei greenist findest du eine sorgfältige Auswahl an Produkten, die Körper und Geist gleichermaßen ansprechen.