Bauckhof Økologisk æblemos, 700 g

Denne økologiske æblemos smager af køkken fra gamle dage – frugtig, mildt sød og kogt efter en gennemprøvet opskrift. Æblerne stammer fra biosfærereservatet Schaalsee, forarbejdes friske fra høsten og koges traditionelt til en mos med ærlig karakter.

Regionale æbler fra Schaalsee-området

Til mosen bruger Bauckhof 91 % æbler suppleret med 9 % æblesirup. Efter skrælning og skæring koges frugterne skånsomt ind – det forlænger holdbarheden på naturlig vis og intensiverer samtidig smag og konsistens. Sådan holder mosen uden konserveringsmidler. Netop den slags opskrifter med en kort, klar ingrediensliste udvælger vi gerne hos greenist.

Mildt sødet med æblesirup

Sødmen kommer alene fra æblet: ud over den naturlige frugtsukker tilsætter Bauckhof lidt æblesirup for en harmonisk, rund tone – uden tilsat husholdningssukker og uden kunstige aromaer. Æblemosen smager skønt spist ren, passer til desserter og grød eller som frugtigt tilbehør til pandekager.