Bauckhof Økologisk brun hirsemel, glutenfri

Dieses Bio Braunhirsemehl bringt Urkraft in deine Küche: Die braune Hirse – auch „red millet“ genannt – ist die ursprüngliche Form der Hirse und wird mitsamt Schale in der Bauck Mühle zu einem fein vermahlenen Vollkornmehl verarbeitet. Das Ergebnis ist ein glutenfreies, nussig schmeckendes Mehl, das reich an natürlichen Mineralstoffen ist – darunter Magnesium, Eisen, Zink und Kieselsäure.

Glutenfrei & naturrein – direkt vom Bauck Hof

In der hauseigenen glutenfreien Mühle wird die Braunhirse sorgfältig vermahlen. So entsteht ein Mehl, das nicht nur frei von Gluten, sondern auch offiziell bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert ist. Es enthält keine Zusätze – nur 100 % Braunhirsevollkornmehl aus kontrolliert ökologischem Anbau. Für Brote, Gebäck und vieles mehr lässt sich damit bis zu 20 % des üblichen Mehls ersetzen.

Vielseitig verwendbar – für süß & herzhaft

Ob als Backzutat für Kuchen und Muffins oder als Bindemittel in Suppen und Saucen – das Braunhirsemehl ist vielseitig einsetzbar. Für den schnellen Snack kannst du es auch einfach ins Müsli, in den Smoothie oder Joghurt streuen. So lassen sich die basischen Vitalstoffe über den Tag verteilt aufnehmen – ideal für Schule, Arbeit oder unterwegs.

Warum wir dieses Produkt führen

Bei greenist setzen wir auf echte Naturprodukte mit transparenter Herkunft. Dieses Braunhirsemehl ist glutenfrei, vegan und bio-zertifiziert – ohne Zusätze, dafür mit Geschichte und Qualität. Es ergänzt die moderne Vitalküche perfekt und liefert einen wertvollen Beitrag zu bewusster Ernährung.

• Glutenfreies Vollkornmehl aus 100 % Braunhirse
• Reich an Magnesium, Eisen, Zink & Kieselsäure
• Bio-zertifiziert & bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gelistet
• Nussiger Geschmack & vielseitig einsetzbar
• Ideal für Brote, Gebäck, Müsli & Smoothies