Bauckhof Økologisk grødbudding

Cremet semuljebudding hører til husmandskostens klassikere – og lykkes med denne glutenfri økologiske færdigblanding fra Bauck Mühle på blot cirka fem minutter. Basen er ris, der af natur er glutenfri, så buddingen også kan nydes ubekymret ved cøliaki eller glutenintolerance.

Glutenfri semuljebudding på fem minutter

Til to portioner kommer du blot én pose af blandingen i en skål, tager syv spiseskefulde mælk fra og rører det glat. Kog resten af mælken op, rør den udrørte budding i, og lad det koge under konstant omrøring i cirka et minut. I stedet for komælk kan du lige så godt bruge en havre-, ris- eller sojadrik – så bliver buddingen helt plantebaseret. Den smager både varm og kold og kan forfines med rosiner, hakkede nødder, frugtkompot eller som base til rødgrød.

Ris som glutenfri base – kontrolleret forarbejdet

Blandingen består overvejende af rismel og risgryn, afrundet med vanilje, en anelse roesukker og havsalt. Risen forarbejdes i Baucks egen glutenfri mølle under strengt kontrollerede betingelser, og hver batch testes for glutenfrihed i eget laboratorium. Sådan kan buddingen også nydes uden bekymring ved cøliaki.

Bauck Mühle – ukomplicerede økologiske klassikere

En pakke indeholder to enkeltposer, der tilsammen giver fire portioner – praktisk portioneret til spontane dessertstunder. Netop sådanne ærlige økologiske produkter med en klar opskrift udvælger vi hos greenist med omhu til vores sortiment.