Bauckhof Økologisk havre knuspermüsli med chokolade, glutenfri, 300 g

Sprøde havregryn med chokolade og kakao: Baucks økologiske havre knuspermüsli med chokolade er glutenfri og vegansk. Med 8,2 g kostfibre pr. 100 g er den rig på kostfibre, og havregrynene udgør med 55 procent den største del.

Glutenfri havremüsli fra egen mølle

Havre indeholder af naturen ikke gluten, men kommer på vejen fra marken til møllen let i kontakt med hvede, rug eller byg. Derfor fremstiller Bauck havregrynene til denne müsli selv i sin egen glutenfri mølle. Til Bauck Mühle hører desuden glutenfri blandeanlæg og et eget glutenfrit laboratorium, og siden 2005 har møllen specialiseret sig i glutenfri produkter. Vi kan lide, at glutenfriheden her opstår i egen produktion.

Chokolademüsli med havre, kakao og sprøde stykker

Ved siden af fuldkornshavregryn og havremel er der ris, majsgryn, majsgrut, rismel og fuldkornsrismel i blandingen, som giver de sprøde stykker mellem flagerne. Müslien er ristet med solsikkeolie og sødet med sukker og lidt rissirup. Chokoladen på ni procent består af kakaomasse, rørsukker og kakaosmør, og dertil kommer kakaopulver, fedtfattigt kakaopulver, salt og vanilje. Alle ingredienser er fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Knuspermüsli til morgenmad, i yoghurt eller som snack

Har du travlt om morgenen, hælder du den bare i skålen og tilsætter plantedrik eller yoghurt. Den smager også tør som snack eller som sprød topping på kvark med frugt. Chokoladen kan tydeligt smages, og flagerne forbliver dejligt kernede.

Bauck Mühle: økologi siden 1969

Bauck GmbH i Rosche blev grundlagt i 1969 for at markedsføre økologiske og Demeter-produkter fra egnen. I dag tæller Bauck Mühle omkring 150 produkter, mange af dem glutenfri, hvedefri og vegansk. Råvarerne kommer fra Tyskland og skiftende oprindelseslande, og det kan variere fra parti til parti.