Bauckhof Økologisk havregrød med æble og kanel, glutenfri, 400g

Havregrød med æbler og et strejf af kanel: Hot Hafer Apfel-Zimt fra Bauck Mühle består af havregryn i Demeter-kvalitet, æblestykker og kanel. Grøden er usukret, vegansk og kontrolleret glutenfri.

Økologisk havregrød: tre ingredienser, ingen tilsat sukker

Fuldkornshavregryn udgør 87,6 % af blandingen, dertil kommer 12 % æbler og 0,4 % kanel. Det er alt: intet sukker, ingen aromaer, intet salt. Sødmen kommer udelukkende fra æblestykkerne. En del af gryn er fint skrået, en del er hele, så grøden bliver cremet og har stadig lidt bid. Havren indeholder fiberstoffet beta-glucan, og med 10 g kostfibre pr. 100 g er grøden rig på kostfibre. Den er desuden en proteinkælde med 12 g protein pr. 100 g.

Glutenfri havre: derfor er kontrollen vigtig

Havre indeholder af natur ikke gluten, men kommer på marken og i møllen ofte i kontakt med hvede, rug eller byg. Derfor er denne grød markeret som kontrolleret glutenfri.

Bauck Mühle: Demeter fra Lüneburger Heide

I 1932 bragte Eduard Bauck biodynamisk landbrug til Bauckhof ved Lüneburger Heide. I dag udgør tre gårde på fire lokaliteter og Bauck Mühle en familievirksomhed med den holdning. Vi kan godt lide, at grøden klarer sig med så få ingredienser og alligevel smager af noget.

Grøden er klar på få minutter.

Havregrød efter eget valg

Producenten foreslår at søde grøden med ahornsirup og forfine den med yoghurt, sojayoghurt, frisk frugt, nødder eller frugtpuré. Hvis du har travlt om morgenen, er vand eller plantedrik nok at røre den ud i. Tilberedt med vand eller plantedrik forbliver grøden vegansk.