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Bauckhof Økologisk hurtigt brød med frø glutenfri
Glutenfreie Bio Brotbackmischung mit Reisvollkornmehl
Ein Bio Schnellbrot zu backen, geht mit der Bio Brotbackmischung von Bauck Hof ganz schnell. Gerade mal 60 Minuten sind zu veranschlagen. Hauptzutat ist Reisvollkornmehl. Das Brot gelingt ohne Hefe. Ein Gehenlassen ist nicht nötig. Uns überzeugt die Qualität. Der Anbau der Pflanzen für das Brot erfolgt nach Demeter Richtlinien.
Geschmackvolle Zutaten
Im Bio Schnellbrot von Bauck Hof sind Reisvollkornmehl, Maisstärke und Maismehl. Für Bindung sorgen Johannisbrotkernmehl und Xanthan. Statt Hefe wird Backpulver verwendet. Für den typischen Brotgeschmack sorgt Quinoa-Sauerteigpulver. Saaten wie Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Sesam werten die Bio Brotbackmischung auf.
Garantiert glutenfrei
Die Bio Brotbackmischung von Bauck Hof enthält nur glutenfreie Zutaten. Das wird durch das entsprechende Symbol garantiert. Wenn Du Dich glutenfrei ernähren musst, kannst Du auf dieses Bio Schnellbrot setzen.
Herrlich frisches Brot
Dein fertiges Bio Schnellbrot von Bauck Hof hat ein Gewicht von 850 Gramm. Es schmeckt herrlich frisch! Du kannst es mit Wurst und Käse belegen oder mit einem veganen Aufstrich genießen. Sehr gut schmeckt uns das Brot frisch getoastet und mit Butter bestrichen. Aus zwei Brotscheiben kannst Du auch ein leckeres Sandwich zum Mitnehmen machen.
Einfache Zubereitung
Die Bio Brotbackmischung von Bauck Hof wird einfach mit Wasser vermengt. Dazu kannst Du einen Mixer oder einen Schneebesen verwenden. Der Teig wird in eine eingefettete Kastenform gefüllt und für etwa 50 - 60 Minuten gebacken. Du kannst natürlich auch einen Brotbackautomaten verwenden. Hinweis! Im Brotbackautomaten gelingt das Brot nur unter Zugabe von Hefe. Verzehrfertig ist das Bio Schnellbrot, sobald es auf einem Gitter abgekühlt ist.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 26,67 BE entspricht
Bauckhof Økologisk hurtigt brød med frø glutenfri Produktdetaljer
Økologisk hurtigt brød med frø glutenfri
Reisvollkornmehl* 41 %, Maisstärke*, Saaten* 12 % (Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, SESAM*), Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
500 Gramm (g)
So einfach geht's: 1. Backofen auf 225 °C Ober- und Unterhitze vorheizen (Gasstufe 4). 2. Die Schnellbrot- Mischung in 500 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren. 3. Nicht gehen lassen! 4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform (25 x 10 cm) füllen. 5. Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben. 6. Das Brot bei 225 °C für 5060 Minuten auf mittlerer Höhe backen. 7. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Zubereitung im Brotbackautomaten (gelingt nur mit Hefe): 1. Zuerst 450 ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. 2. Beim Knetvorgang 2- bis 3-mal den Teig von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt. 3. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe dunkel backen. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Diverse
Deutschland
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern
Vor Wärme schützen
Kann in Spuren enthalten sein: HASELNÜSSE, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SOJA, Laut Rezeptur enthalten: SESAM
Den aktuelle akties bedst før-dato er 27.02.2027 eller længere.
BAU-SCHBR
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