- Backmischung für 7-Saaten-Brot
- Lein, Chia, Sesam, Kürbis & mehr
- nur Wasser & Hefe nötig
- kernig & nussig, glutenfrei, vegan
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Bauckhof Økologisk møllebrød med 7 kerner, glutenfri
Bauckhof Bio Møllebrød 7-Frø glutenfri bagemiks er en glutenfri blanding til et kernet frøbrød – aromatisk, nøddeagtigt og nemt bagt med vand og gær.
Glutenfri bagemiks med syv frø
Med glutenfrit havrefuldkornsmel som base forener blandingen hele syv frø: hørfrø, chiafrø, sesam, græskarkerner, solsikkekerner, birkes og hamp. Suppleret med majs- og kartoffelstivelse, havreflager, hirsefuldkornsmel, boghvedesurdej, havsalt, xanthan og loppefrøskaller opstår et kernet brød med umiskendelig nøddeagtig aroma og en behageligt fast krumme.
Enkel tilberedning – kun vand & gær
Du skal kun bruge vand og gær: rør dejen sammen, lad den hvile, og bag. Blandingen lykkes i ovnen såvel som i bagemaskinen. Sådan får du med lidt indsats et friskt, frørigt brød i køkkenet – lige godt til både salidt og sødt pålæg.
Øko, vegansk & glutenfri
Bagemikset er vegansk og glutenfrit (se produkttabellen). Hos greenist sætter vi pris på Baucks glutenfrie øko-bagemikse fra egen mølle – her som et kernet 7-frø-brød med nøddeagtig aroma, der lykkes med kun vand og gær.
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Bauckhof Økologisk møllebrød med 7 kerner, glutenfri Produktdetaljer
Økologisk møllebrød med 7 kerner, glutenfri
HAFERMEHL* glutenfrei 36%,Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*,SESAM*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), HAFERvollkornflocken* glutenfrei 7%, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Buchweizenvollkornmehl* glutenfrei, Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene
Flohsamenschalen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
500 Gramm (g)
So einfach geht's: Zutaten: 1 Pck. Trockenhefe und 500 ml lauwarmes Wasser Klassische Zubereitung 1. Packungsinhalt, Hefe und lauwarmes Wasser mit dem Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Teig mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine gefettete Kastenform (25 x 10cm) geben. 3. Brot mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber glattstreichen und rund formen. Tipp: Vor dem Backen mit 3-4 EL Saaten bestreuen. 4. Brot am warmen Ort 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Backofen auf 250 °C (Ober/Unterhitze) vorheizen. 5. Brot für 10 Minuten bei 250 °C auf mittlerer Höhe im Backofen backen, dann die Backtemperatur auf 220 °C reduzieren und weitere 50 Minuten fertig backen. Zubereitung im Brotbackautomaten 1. Zuerst 525 ml kaltes Wasser, dann die Mühlenbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. 2. Beim Knetvorgang 1-2 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt. 3. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe "dunkel" backen.
Diverse
Deutschland
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Trocken lagern
Vor Wärme schützen
Laut Rezeptur enthalten: HAFER, SESAM, Kann in Spuren enthalten sein: HASELNÜSSE, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SENF, SOJA
Den aktuelle akties bedst før-dato er 26.06.2027 eller længere.
BAU-M7S
4015637827438
Dette produkt indeholder ingredienser, der stammer fra hampplanten. Der er kun og udelukkende tale om kommerciel hamp, der kan sælges frit. Der er ikke fastsat eller krævet en særlig erklæring i den forbindelse.
Alle priser er inkl. moms